Your Recipe

MILK BREAD

Składnik Ilość Kalorie
Mleko pełne 3,25% tłuszczu 305g 186kcal
Mąka pszenna, biała, uniwersalna, samorosnąca, wzbogacona 250g 885kcal

Recipe Instructions:

INGREDIENTS

2 cups (250 g) self-rising flour (see notes section for making your own self-rising flour)
1 ¼ cup (10 oz) whole milk (can use low fat milk or milk alternatives)

INSTRUCTIONS
Preheat oven to 350°F. Line an 8 x 4 inch baking loaf pan with parchment paper.
In a large mixing bowl, add flour and milk. Use a whisk to mix the two together, whisking until no flour lumps remain. Be careful not to overmix as it can make your bread tough. Pour batter into prepared baking pan.

Bake bread for about 35-40 minutes until done. Bread loaf should be light brown on top but will not develop as much color as your typical yeast bread. When you apply pressure on the surface of the bread it should bounce back and a toothpick inserted should come out clean. Let bread cool fully in the pan before removing and slicing.

dane odżywcze
Wielkość porcji 555 g | ml
Ilość na porcję 1071
4481
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 12g 16%
Tłuszcz nasycony 6.1g 30%
Sód 3114mg 135%
Węglowodany ogółem 200g 73%
Błonnik 6.8g 24%
Cukier 16g
Białko 34g 69%
Witamina D 4mcg 20%
Wapń 1190mg 92%
Żelazo 12mg 65%
Potas 713mg 15%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 140.3 mcg 16%
Tiamina [B1] 1.825 mg 152%
Ryboflawina [B2] 1.55 mg 119%
Niacyna [B3] 14.851 mg 93%
Kwas pantotenowy [B5] 2.233 mg 45%
Witamina B6 0.235 mg 14%
Kobalamina [B12] 1.373 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 782.75 mcg 0%
Witamina C 0 mg 0%
Witamina D 3.965 mcg 20%
Witamina E 0.339 mg 2%
Witamina K 4.715 mcg 4%
Betaina 1.83 mg 0%
Cholina 69.615 mg 13%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 200.1 g 73%
Sugars 16 g 32%
Błonnik 6.8 g 24%
Carbohydrate 14.6 g 0%
Węglowodany netto 184.2g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 1.119 g 0%
Arginina 1.272 g 0%
kwas asparaginowy 1.864 g 0%
Cysteina 0.583 g 0%
Kwas glutaminowy 10.484 g 0%
Glicyna 1.079 g 0%
Histydyna 0.84 g 0%
Izoleucyna 1.352 g 0%
Leucyna 2.612 g 0%
Lizyna 1.353 g 0%
Metionina 0.691 g 0%
Alanina 1.742 g 0%
Prolina 3.814 g 0%
Seryna 1.815 g 0%
Treonina 1.081 g 0%
Tryptofan 0.425 g 0%
Tyrozyna 1.23 g 0%
Walina 1.621 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 1189.65 mg 92%
Miedź 0.37 mg 41%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 11.77 mg 65%
Magnez 78 mg 19%
Mangan 2.51 mg 109%
Fosfor 1743.7 mg 139%
Potas 712.6 mg 15%
Selen 97.29 mcg 177%
Sód 3113.65 mg 135%
Cynk 2.68 mg 24%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 295.297 g 0%
Popiół 12.869 g 0%