Your Recipe

Lemon Dijon Pork Loin

Składnik Ilość Kalorie
Sok cytrynowy 72g 16kcal
Czosnek 15g 22kcal
Oliwa z oliwek 168g 1485kcal
Wieprzowina, świeża, schab, polędwica, oddzielnie chude i tłuste, surowe 907.184g 1089kcal

Recipe Tags:

Whole30 Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

1-2 pounds pork loin
5 tablespoons dijon mustard
3/4 cup olive oil
5 tablespoons lemon juice
5 cloves garlic, minced
Combine all the ingredients into a large, sealable freezer bag. Add the pork loin and let marinate overnight (in the refrigerator). Place the pork loin into the crockpot and add the liquid marinade from the freezer bag. Cook on low for 4-6 hours. As an option, add cubed potatoes to the sides of the loin for a side dish and garnish with fresh rosemary.

dane odżywcze
Wielkość porcji 1162 g | ml
Ilość na porcję 2612
10928
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 200g 257%
Tłuszcz nasycony 34g 170%
Sód 478mg 21%
Węglowodany ogółem 9.9g 4%
Błonnik 0.5g 2%
Cukier 2g
Białko 188g 376%
Witamina D 2.7mcg 14%
Wapń 88mg 7%
Żelazo 10mg 56%
Potas 3701mg 79%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 0 mcg 0%
Tiamina [B1] 8.956 mg 746%
Ryboflawina [B2] 3.085 mg 237%
Niacyna [B3] 60.135 mg 376%
Kwas pantotenowy [B5] 7.777 mg 156%
Witamina B6 7.158 mg 421%
Kobalamina [B12] 4.717 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 14.85 mcg 0%
Witamina C 32.544 mg 36%
Witamina D 2.722 mcg 14%
Witamina E 26.308 mg 175%
Witamina K 101.391 mcg 84%
Betaina 27.384 mg 0%
Cholina 730.682 mg 133%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 9.9 g 4%
Sugars 2 g 4%
Błonnik 0.5 g 2%
Carbohydrate 9.9 g 0%
Węglowodany netto 8g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 11.015 g 0%
Arginina 12.56 g 0%
kwas asparaginowy 18.398 g 0%
Cysteina 2.169 g 0%
Kwas glutaminowy 29.985 g 0%
Glicyna 8.467 g 0%
Histydyna 8.109 g 0%
Izoleucyna 9.25 g 0%
Leucyna 16.004 g 0%
Lizyna 17.414 g 0%
Metionina 5.173 g 0%
Alanina 7.902 g 0%
Prolina 7.59 g 0%
Seryna 8.13 g 0%
Treonina 8.433 g 0%
Tryptofan 1.978 g 0%
Tyrozyna 7.143 g 0%
Walina 9.832 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 87.58 mg 7%
Miedź 0.88 mg 97%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 10.05 mg 56%
Magnez 253.01 mg 60%
Mangan 0.39 mg 17%
Fosfor 2151.52 mg 172%
Potas 3701.22 mg 79%
Selen 277.08 mcg 504%
Sód 478.37 mg 21%
Cynk 17.17 mg 156%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 755.641 g 0%
Popiół 9.539 g 0%