Your Recipe

Broccoli Cheese Balls

Składnik Ilość Kalorie
Brokuł, surowy 300g 102kcal
Ser cheddar 50g 201kcal
Jajko surowe całe 150g 215kcal
Owies 60g 233kcal
Czosnek 6g 9kcal
Onions, spring or scallions (includes tops and bulb), raw 34g 11kcal
Ser, parmezan, tarty 50g 211kcal
Okruchy chleba 30g 119kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1/2 cup (50g) Cheddar cheese
1/2 cup (50g) Parmesan cheese
1 head (300g) broccoli florets
2 green onions , chopped
2 cloves garlic , minced
1/2 cup (60g) ground rolled oats
1/4 cup (30g) breadcrumbs
2-3 eggs
Salt and freshly ground black pepper
vegetable oil
Instructions
Preheat oven to 400F (200C). Line a baking sheet with parchment paper.
Grate cheeses using the small holes of the grater.
Cut broccoli florets in very small pieces and transfer to a large bowl. Add cheese, onion, garlic, oats, breadcrumbs, salt and pepper into the bowl. Add 2 eggs and mix to combine. If still too dry add another egg.
Use an ice cream scoop to take equal portions of broccoli and cheese mixture and form into balls. Place the balls on the prepared baking sheet and sprinkle with a bit of vegetable oil over the top.
Bake for 25 -30 minutes until slightly golden.
Serve with your favorite dipping sauce or as a side dish.

dane odżywcze
Wielkość porcji 19 g | ml
Ilość na porcję 31
131
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 1.5g 2%
Tłuszcz nasycony 0.7g 3%
Sód 50mg 2%
Węglowodany ogółem 2.7g 1%
Błonnik 0.5g 2%
Cukier 0.2g
Białko 2g 4%
Witamina D 0.1mcg 0%
Wapń 33mg 3%
Żelazo 0.3mg 2%
Potas 49mg 1%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 18.071 mcg 2%
Tiamina [B1] 0.031 mg 3%
Ryboflawina [B2] 0.047 mg 4%
Niacyna [B3] 0.14 mg 1%
Kwas pantotenowy [B5] 0.157 mg 3%
Witamina B6 0.03 mg 2%
Kobalamina [B12] 0.076 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 10.793 mcg 0%
Witamina C 7.882 mg 9%
Witamina D 0.094 mcg 0%
Witamina E 0.128 mg 1%
Witamina K 11.088 mcg 9%
Betaina 0.026 mg 0%
Cholina 14.886 mg 3%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 2.7 g 1%
Sugars 0.2 g 0%
Błonnik 0.5 g 2%
Carbohydrate 1.8 g 0%
Węglowodany netto 2.5g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.071 g 0%
Arginina 0.087 g 0%
kwas asparaginowy 0.143 g 0%
Cysteina 0.025 g 0%
Kwas glutaminowy 0.29 g 0%
Glicyna 0.054 g 0%
Histydyna 0.036 g 0%
Izoleucyna 0.07 g 0%
Leucyna 0.117 g 0%
Lizyna 0.082 g 0%
Metionina 0.035 g 0%
Alanina 0.076 g 0%
Prolina 0.096 g 0%
Seryna 0.083 g 0%
Treonina 0.061 g 0%
Tryptofan 0.024 g 0%
Tyrozyna 0.055 g 0%
Walina 0.09 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 32.7 mg 3%
Miedź 0.02 mg 2%
Fluor 0.05 mcg 0%
Żelazo 0.29 mg 2%
Magnez 6.84 mg 2%
Mangan 0.12 mg 5%
Fosfor 40.7 mg 3%
Potas 49.12 mg 1%
Selen 2.68 mcg 5%
Sód 49.74 mg 2%
Cynk 0.29 mg 3%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 12.939 g 0%
Popiół 0.336 g 0%