Your Recipe

Avocado Egg Salad

Składnik Ilość Kalorie
Awokado 200g 320kcal
Sok cytrynowy 4.79g 1kcal
Szczypiorek 3g 1kcal
Jajko gotowane 150g 233kcal
Pietruszka świeża 3.84g 1kcal
Majonez, zwykły 28.7g 195kcal
Onions, red, raw 6.51g 3kcal

Recipe Tags:

Whole30 Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1 large avocado peeled, pitted and finely diced
3 hard boiled eggs roughly chopped
2 tbsp red onion chopped
2 tbsp mayonnaise
1 tbsp chives chopped
1 tbsp parsley chopped
1 tsp lemon juice
salt and pepper
lettuce leaves optional, for serving
Instructions
Add all of the ingredients to a mixing bowl and stir to combine.
Eat the avocado egg salad plain, topped on your favorite bread or on lettuce leaves.
Notes
Make sure to watch my hard boiled egg tutorial for the best hard boiled eggs (every time).
I also give tips on my guacamole recipe video for picking the best avocados without brown spots on the inside.
This recipe is included as part of my Su

dane odżywcze
Wielkość porcji 198 g | ml
Ilość na porcję 377
1577
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 33g 43%
Tłuszcz nasycony 6.2g 31%
Sód 192mg 8%
Węglowodany ogółem 10g 4%
Błonnik 6.9g 25%
Cukier 1.9g
Białko 12g 23%
Witamina D 1.7mcg 8%
Wapń 55mg 4%
Żelazo 1.6mg 9%
Potas 606mg 13%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 132.399 mcg 15%
Tiamina [B1] 0.121 mg 10%
Ryboflawina [B2] 0.521 mg 40%
Niacyna [B3] 1.823 mg 11%
Kwas pantotenowy [B5] 2.478 mg 50%
Witamina B6 0.354 mg 21%
Kobalamina [B12] 0.85 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 119.69 mcg 0%
Witamina C 14.616 mg 16%
Witamina D 1.679 mcg 8%
Witamina E 3.334 mg 22%
Witamina K 79.294 mcg 66%
Betaina 1.45 mg 0%
Cholina 240.054 mg 44%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 10.1 g 4%
Sugars 1.9 g 4%
Błonnik 6.9 g 25%
Carbohydrate 9.7 g 0%
Węglowodany netto 8.2g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.649 g 0%
Arginina 0.67 g 0%
kwas asparaginowy 1.208 g 0%
Cysteina 0.25 g 0%
Kwas glutaminowy 1.555 g 0%
Glicyna 0.432 g 0%
Histydyna 0.278 g 0%
Izoleucyna 0.612 g 0%
Leucyna 0.97 g 0%
Lizyna 0.826 g 0%
Metionina 0.338 g 0%
Alanina 0.611 g 0%
Prolina 0.487 g 0%
Seryna 0.833 g 0%
Treonina 0.538 g 0%
Tryptofan 0.144 g 0%
Tyrozyna 0.443 g 0%
Walina 0.698 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 55.37 mg 4%
Miedź 0.21 mg 23%
Fluor 10.6 mcg 0%
Żelazo 1.63 mg 9%
Magnez 38.74 mg 9%
Mangan 0.18 mg 8%
Fosfor 187.52 mg 15%
Potas 606.33 mg 13%
Selen 23.86 mcg 43%
Sód 192.3 mg 8%
Cynk 1.48 mg 13%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 140.417 g 0%
Popiół 2.75 g 0%