Your Recipe

Stuffed Potatoes with Salsa & Beans

Składnik Ilość Kalorie
Awokado 150g 240kcal
Sos, salsa, gotowy do podania 129.5g 38kcal
Ziemniaki rdzawe, miąższ i skórka, surowe 852g 673kcal
Papryka, jalapeno, w puszkach, w postaci stałej i płynnej 20.28g 5kcal

Recipe Tags:

Mediterranean Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
4 medium russet potatoes

½ cup fresh salsa

1 ripe avocado, sliced

1 (15 ounce) can pinto beans, rinsed, warmed and lightly mashed

4 teaspoons chopped pickled jalapeños

Directions
Pierce potatoes all over with a fork. Microwave on Medium, turning once or twice, until soft, about 20 minutes. (Alternatively, bake potatoes at 425 degrees F until tender, 45 minutes to 1 hour.) Transfer to a clean cutting board and let cool slightly.

Holding them with a kitchen towel to protect your hands, make a lengthwise cut to open the potato, but don't cut all the way through. Pinch the ends to expose the flesh.

Top each potato with some salsa, avocado, beans and jalapeños. Serve warm.

dane odżywcze
Wielkość porcji 288 g | ml
Ilość na porcję 239
1000
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 5.8g 7%
Tłuszcz nasycony 0.9g 4%
Sód 328mg 14%
Węglowodany ogółem 44g 16%
Błonnik 6g 22%
Cukier 3g
Białko 5.8g 12%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 43mg 3%
Żelazo 2.3mg 13%
Potas 1169mg 25%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 14.381 mcg 2%
Tiamina [B1] 0.213 mg 18%
Ryboflawina [B2] 0.131 mg 10%
Niacyna [B3] 3.23 mg 20%
Kwas pantotenowy [B5] 1.248 mg 25%
Witamina B6 0.897 mg 53%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 62.2 mcg 0%
Witamina C 17.013 mg 19%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 1.247 mg 8%
Witamina K 13.755 mcg 11%
Betaina 0.801 mg 0%
Cholina 36.307 mg 7%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 44.1 g 16%
Sugars 3 g 6%
Błonnik 6 g 22%
Carbohydrate 3.2 g 0%
Węglowodany netto 41.2g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.043 g 0%
Arginina 0.035 g 0%
kwas asparaginowy 0.095 g 0%
Cysteina 0.011 g 0%
Kwas glutaminowy 0.114 g 0%
Glicyna 0.041 g 0%
Histydyna 0.019 g 0%
Izoleucyna 0.033 g 0%
Leucyna 0.056 g 0%
Lizyna 0.052 g 0%
Metionina 0.015 g 0%
Alanina 0.038 g 0%
Prolina 0.039 g 0%
Seryna 0.045 g 0%
Treonina 0.029 g 0%
Tryptofan 0.01 g 0%
Tyrozyna 0.019 g 0%
Walina 0.042 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 43.07 mg 3%
Miedź 0.31 mg 35%
Fluor 2.63 mcg 0%
Żelazo 2.27 mg 13%
Magnez 65.48 mg 16%
Mangan 0.43 mg 19%
Fosfor 148.25 mg 12%
Potas 1168.9 mg 25%
Selen 1.31 mcg 2%
Sód 328.18 mg 14%
Cynk 0.93 mg 8%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 228.286 g 0%
Popiół 4.002 g 0%