Your Recipe

Chilled Cucumber Yogurt Soup

Składnik Ilość Kalorie
Sok cytrynowy 43.2g 10kcal
Jogurt zwykły beztłuszczowy grecki 907.2g 535kcal
Czosnek 6g 9kcal
Sół kuchenna 5.69g 0kcal
Oliwa z oliwek 27.4g 242kcal
Spearmint dried 5.63g 16kcal
Ogórek obrany, surowy 210g 21kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
32 ounces plain low fat yogurt
1 medium cucumber peeled and grated reserving a bit for garnish
1 juice of lemon
3 tablespoons dried mint
2 cloves garlic grated
1 teaspoon salt
2 tablespoons extra virgin olive oil garnish
Instructions
In a large bowl, whisk together yogurt with grated cucumber, lemon juice, dried mint, grated garlic and salt.
Serve immediately or chill soup for 2 hours or up to overnight.
Divide between six bowls and top with reserved cucumber and drizzle each bowl with a teaspoon of olive oil.

dane odżywcze
Wielkość porcji 201 g | ml
Ilość na porcję 139
581
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 5.3g 7%
Tłuszcz nasycony 0.8g 4%
Sód 426mg 19%
Węglowodany ogółem 7.6g 3%
Błonnik 0.6g 2%
Cukier 5.6g
Białko 16g 32%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 189mg 15%
Żelazo 1.1mg 6%
Potas 290mg 6%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 7.876 mcg 1%
Tiamina [B1] 0.051 mg 4%
Ryboflawina [B2] 0.449 mg 35%
Niacyna [B3] 0.407 mg 3%
Kwas pantotenowy [B5] 0.615 mg 12%
Witamina B6 0.154 mg 9%
Kobalamina [B12] 1.058 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 11.343 mcg 0%
Witamina C 4.218 mg 5%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 0.695 mg 5%
Witamina K 5.286 mcg 4%
Betaina 1.249 mg 0%
Cholina 25.439 mg 5%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 7.6 g 3%
Sugars 5.6 g 11%
Błonnik 0.6 g 2%
Carbohydrate 6.3 g 0%
Węglowodany netto 2g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.551 g 0%
Arginina 0.575 g 0%
kwas asparaginowy 1.154 g 0%
Cysteina 0.131 g 0%
Kwas glutaminowy 3.411 g 0%
Glicyna 0.307 g 0%
Histydyna 0.449 g 0%
Izoleucyna 0.811 g 0%
Leucyna 1.583 g 0%
Lizyna 1.279 g 0%
Metionina 0.451 g 0%
Alanina 0.798 g 0%
Prolina 1.782 g 0%
Seryna 0.824 g 0%
Treonina 0.633 g 0%
Tryptofan 0.207 g 0%
Tyrozyna 0.778 g 0%
Walina 1.025 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 189.21 mg 15%
Miedź 0.07 mg 8%
Fluor 0.47 mcg 0%
Żelazo 1.06 mg 6%
Magnez 27.17 mg 6%
Mangan 0.17 mg 7%
Fosfor 217.68 mg 17%
Potas 290.39 mg 6%
Selen 15.15 mcg 28%
Sód 426.25 mg 19%
Cynk 0.9 mg 8%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 169.705 g 0%
Popiół 2.292 g 0%