Your Recipe

KOREAN CORN CHEESE

Składnik Ilość Kalorie
Masło bez soli 56.75g 407kcal
Ser Mozzarella niskosodowy 113g 316kcal
Majonez, zwykły 82.8g 563kcal
Onions, spring or scallions (includes tops and bulb), raw 30g 10kcal
Kukurydza, słodka, biała, z puszki, całe ziarno, odsączona masa stała 432.329875g 290kcal
Cukier, granulowany 25.2g 98kcal

Recipe Instructions:

INGREDIENTS

2 (15.25-oz) cans whole kernel corn (no salt added) drained
1/4 cup unsalted butter
6 tbsp mayonnaise
2 tbsp white granulated sugar
salt and pepper to taste
1 cup shredded mozzarella cheese
2 green scallions thinly sliced

INSTRUCTIONS

In a large cast iron skillet, add corn, butter, mayonnaise, and sugar. Bring skillet to medium heat and stir contents continuously until butter is melted and corn is evenly mixed in the butter and mayonnaise. Sprinkle salt and pepper and mix in. When the mixture is bubbling and hot, sprinkle the surface with cheese. You can cover skillet with a lid until cheese is melted or you can put the skillet into the oven.
To finish off in the oven, place skillet in oven. Set your oven to low broil. Watch through oven door carefully and let cheese broil about 3-5 minutes or until the surface turns a light brown. Remove from oven and garnish with fresh scallions. Serve while warm.

dane odżywcze
Wielkość porcji 123 g | ml
Ilość na porcję 281
1174
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 22g 28%
Tłuszcz nasycony 12g 58%
Sód 240mg 10%
Węglowodany ogółem 16g 6%
Błonnik 1.6g 6%
Cukier 7.8g
Białko 12g 24%
Witamina D 0.1mcg 0%
Wapń 147mg 11%
Żelazo 0.3mg 2%
Potas 132mg 3%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 95.205 mcg 11%
Tiamina [B1] 0.036 mg 3%
Ryboflawina [B2] 0.139 mg 11%
Niacyna [B3] 0.777 mg 5%
Kwas pantotenowy [B5] 0.188 mg 4%
Witamina B6 0.046 mg 3%
Kobalamina [B12] 0.206 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 33.97 mcg 0%
Witamina C 2.237 mg 2%
Witamina D 0.084 mcg 0%
Witamina E 0.793 mg 5%
Witamina K 33.845 mcg 28%
Betaina 0 mg 0%
Cholina 23.074 mg 4%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 15.5 g 6%
Sugars 7.8 g 16%
Błonnik 1.6 g 6%
Carbohydrate 0.6 g 0%
Węglowodany netto 7.7g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.149 g 0%
Arginina 0.088 g 0%
kwas asparaginowy 0.143 g 0%
Cysteina 0.029 g 0%
Kwas glutaminowy 0.382 g 0%
Glicyna 0.071 g 0%
Histydyna 0.052 g 0%
Izoleucyna 0.07 g 0%
Leucyna 0.232 g 0%
Lizyna 0.176 g 0%
Metionina 0.046 g 0%
Alanina 0.091 g 0%
Prolina 0.227 g 0%
Seryna 0.112 g 0%
Treonina 0.065 g 0%
Tryptofan 0.02 g 0%
Tyrozyna 0.076 g 0%
Walina 0.097 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 146.85 mg 11%
Miedź 0.04 mg 4%
Fluor 0.26 mcg 0%
Żelazo 0.35 mg 2%
Magnez 15.59 mg 4%
Mangan 0.06 mg 3%
Fosfor 138.85 mg 11%
Potas 131.92 mg 3%
Selen 3.93 mcg 7%
Sód 240.24 mg 10%
Cynk 0.86 mg 8%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 77.084 g 0%
Popiół 1.315 g 0%