Your Recipe

One-Pan Salmon With Carrots and Tomatoes

Składnik Ilość Kalorie
Marchew, surowa 244g 100kcal
Oliwa z oliwek 21g 186kcal
Ryba, łosoś, chinook, wędzone 113.398g 133kcal
Pomidory Cherry, Surowe 341g 61kcal

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
2 salmon fillets (skin on, 4 ounces each)
Salt
Pepper
1½ tablespoons olive oil
1 pint cherry tomatoes, halved
4 medium carrots, peeled and cut into 1/4-inch thick coins
DIRECTIONS
Heat oven to 400°.
Season salmon on all sides with salt and pepper. Pat dry with paper towels.
In a large skillet over medium heat, heat oil. Add salmon, skin side down, and sear until edges of skin start to brown, 3 minutes. Remove salmon from skillet, add tomatoes and carrots and season with more salt and pepper, then place salmon on top of vegetables, skin side up.
Transfer to oven and roast 6 to 8 minutes, flipping salmon halfway through, until salmon is cooked through, tomatoes are slightly soft, and carrots are al dente.

dane odżywcze
Wielkość porcji 360 g | ml
Ilość na porcję 240
1004
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 14g 17%
Tłuszcz nasycony 2.1g 10%
Sód 474mg 21%
Węglowodany ogółem 18g 7%
Błonnik 5.5g 20%
Cukier 10g
Białko 13g 26%
Witamina D 9.7mcg 48%
Wapń 64mg 5%
Żelazo 1.4mg 8%
Potas 894mg 19%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 1105.052 mcg 123%
Tiamina [B1] 0.157 mg 13%
Ryboflawina [B2] 0.16 mg 12%
Niacyna [B3] 4.888 mg 31%
Kwas pantotenowy [B5] 0.978 mg 20%
Witamina B6 0.467 mg 27%
Kobalamina [B12] 1.905 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 49.889 mcg 0%
Witamina C 30.557 mg 34%
Witamina D 9.696 mcg 48%
Witamina E 4.003 mg 27%
Witamina K 35.951 mcg 30%
Betaina 0.669 mg 0%
Cholina 72.653 mg 13%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 18.3 g 7%
Sugars 10.2 g 20%
Błonnik 5.5 g 20%
Carbohydrate 11.7 g 0%
Węglowodany netto 8.1g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.811 g 0%
Arginina 0.767 g 0%
kwas asparaginowy 1.523 g 0%
Cysteina 0.228 g 0%
Kwas glutaminowy 2.729 g 0%
Glicyna 0.588 g 0%
Histydyna 0.378 g 0%
Izoleucyna 0.602 g 0%
Leucyna 1.01 g 0%
Lizyna 1.121 g 0%
Metionina 0.341 g 0%
Alanina 0.525 g 0%
Prolina 0.458 g 0%
Seryna 0.533 g 0%
Treonina 0.733 g 0%
Tryptofan 0.141 g 0%
Tyrozyna 0.426 g 0%
Walina 0.649 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 63.65 mg 5%
Miedź 0.28 mg 31%
Fluor 7.83 mcg 0%
Żelazo 1.37 mg 8%
Magnez 43.6 mg 10%
Mangan 0.38 mg 16%
Fosfor 176.61 mg 14%
Potas 893.81 mg 19%
Selen 18.49 mcg 34%
Sód 473.93 mg 21%
Cynk 0.76 mg 7%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 309.66 g 0%
Popiół 3.521 g 0%