Your Recipe

Zucchini Noodles

Składnik Ilość Kalorie
Cukinia 646g 136kcal
Czosnek 2.81g 4kcal
Oliwa z oliwek 14g 124kcal
Pietruszka świeża 1.28g 0kcal
Ser, parmezan, tarty 5g 21kcal

Recipe Tags:

Low-Carb Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

2 large zucchini
▢1 tablespoon extra-virgin olive oil
▢1 teaspoon minced garlic
▢kosher salt, as needed for seasoning
▢black pepper, as needed for seasoning
▢1 tablespoon parmesan cheese, grated
▢1 teaspoon minced parsley

Wash the zucchini and cut off the ends.
Place zucchini in the handheld or countertop spiralizer unit. Select the cut size on the unit and cut noodles.
Heat 1 tablespoon of olive oil in a large saute pan or skillet over medium heat.
Once the oil is hot, add one teaspoon garlic and saute for 30 seconds.
Add the zucchini noodles and saute for 5 minutes, until just tender and al dente.
Taste the noodles and season with salt and pepper as needed.
Garnish zucchini noodles with parmesan cheese and parsley.

dane odżywcze
Wielkość porcji 167 g | ml
Ilość na porcję 71
298
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 4.5g 6%
Tłuszcz nasycony 0.8g 4%
Sód 27mg 1%
Węglowodany ogółem 5.4g 2%
Błonnik 1.8g 6%
Cukier 0g
Białko 4.8g 10%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 47mg 4%
Żelazo 1.3mg 7%
Potas 748mg 16%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 44.572 mcg 5%
Tiamina [B1] 0.07 mg 6%
Ryboflawina [B2] 0.064 mg 5%
Niacyna [B3] 1.149 mg 7%
Kwas pantotenowy [B5] 0.604 mg 12%
Witamina B6 0.239 mg 14%
Kobalamina [B12] 0.017 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 32.807 mcg 0%
Witamina C 55.716 mg 62%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 0.507 mg 3%
Witamina K 7.477 mcg 6%
Betaina 0.006 mg 0%
Cholina 0.391 mg 0%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 5.4 g 2%
Sugars 0 g 0%
Błonnik 1.8 g 6%
Carbohydrate 5.3 g 0%
Węglowodany netto 5.4g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.231 g 0%
Arginina 0.191 g 0%
kwas asparaginowy 0.541 g 0%
Cysteina 0.047 g 0%
Kwas glutaminowy 0.476 g 0%
Glicyna 0.168 g 0%
Histydyna 0.096 g 0%
Izoleucyna 0.16 g 0%
Leucyna 0.26 g 0%
Lizyna 0.246 g 0%
Metionina 0.064 g 0%
Alanina 0.157 g 0%
Prolina 0.139 g 0%
Seryna 0.181 g 0%
Treonina 0.108 g 0%
Tryptofan 0.039 g 0%
Tyrozyna 0.119 g 0%
Walina 0.201 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 46.71 mg 4%
Miedź 0.16 mg 18%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 1.33 mg 7%
Magnez 54.07 mg 13%
Mangan 0.33 mg 14%
Fosfor 159.38 mg 13%
Potas 748.21 mg 16%
Selen 1.02 mcg 2%
Sód 27.09 mg 1%
Cynk 1.41 mg 13%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 150.736 g 0%
Popiół 1.803 g 0%