Your Recipe

Chicken and Pomegranate Quinoa

Składnik Ilość Kalorie
Awokado 100g 160kcal
Granaty 131.25g 109kcal
Sok pomarańczowy 248g 112kcal
Kurczak brojler, surowy, tylko mięso, pierś bez kości 224g 269kcal
Quinoa 277.5g 333kcal
Oliwa z oliwek 14g 124kcal
Pietruszka świeża 3.6g 1kcal
Cydr jabłkowy 4.7g 2kcal
Kminek, mielony 0.8g 3kcal

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
1 chicken breast (about 8 ounces, bone-in, skin-on)
¼ teaspoon cumin
Salt
Pepper
1 orange, juiced
1 teaspoon apple cider vinegar
1 teaspoon olive oil
1½ cups cooked quinoa
¾ cup pomegranate seeds (about 1/2 pomegranate)
½ medium avocado, chopped
2 tablespoons fresh parsley, chopped
DIRECTIONS
Heat oven to 450° and line a large sheet pan with parchment paper.
Season chicken on all sides with cumin, salt, and pepper and place on sheet pan. Roast 25 to 30 minutes, until chicken is cooked through and a thermometer inserted in the middle reads 165°.
Cool slightly, then remove bones and thinly slice meat and skin.
In a bowl, whisk orange juice, apple cider vinegar, and olive oil. Add remaining ingredients, including chicken, and toss to coat.

dane odżywcze
Wielkość porcji 502 g | ml
Ilość na porcję 556
2327
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 21g 27%
Tłuszcz nasycony 3.1g 15%
Sód 69mg 3%
Węglowodany ogółem 60g 22%
Błonnik 10g 36%
Cukier 21g
Białko 34g 69%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 62mg 5%
Żelazo 3.6mg 20%
Potas 1278mg 27%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 33.814 mcg 4%
Tiamina [B1] 0.447 mg 37%
Ryboflawina [B2] 0.493 mg 38%
Niacyna [B3] 12.925 mg 81%
Kwas pantotenowy [B5] 2.86 mg 57%
Witamina B6 1.31 mg 77%
Kobalamina [B12] 0.235 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 173.769 mcg 0%
Witamina C 76.14 mg 85%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 4.015 mg 27%
Witamina K 64.55 mcg 54%
Betaina 8.347 mg 0%
Cholina 144.033 mg 26%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 59.5 g 22%
Sugars 21.2 g 42%
Błonnik 10.2 g 36%
Carbohydrate 59.1 g 0%
Węglowodany netto 38.3g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 1.801 g 0%
Arginina 2.28 g 0%
kwas asparaginowy 3.076 g 0%
Cysteina 0.372 g 0%
Kwas glutaminowy 4.727 g 0%
Glicyna 1.481 g 0%
Histydyna 1.145 g 0%
Izoleucyna 1.508 g 0%
Leucyna 2.538 g 0%
Lizyna 2.835 g 0%
Metionina 0.812 g 0%
Alanina 1.336 g 0%
Prolina 1.241 g 0%
Seryna 1.281 g 0%
Treonina 1.36 g 0%
Tryptofan 0.405 g 0%
Tyrozyna 1.053 g 0%
Walina 1.632 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 61.86 mg 5%
Miedź 0.56 mg 63%
Fluor 3.5 mcg 0%
Żelazo 3.62 mg 20%
Magnez 158.66 mg 38%
Mangan 1.07 mg 47%
Fosfor 523.37 mg 42%
Potas 1277.67 mg 27%
Selen 30.1 mcg 55%
Sód 68.74 mg 3%
Cynk 2.92 mg 27%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 383.585 g 0%
Popiół 4.024 g 0%