Your Recipe

Quinoa with Sun-Dried Tomatoes, Apples and Scallions

Składnik Ilość Kalorie
Jabłko 242g 126kcal
Sok cytrynowy 43.2g 10kcal
Quinoa 109.1g 131kcal
Sół kuchenna 2.8g 0kcal
Oliwa z oliwek 28g 248kcal
Pietruszka świeża 15g 5kcal
Czarny pieprz 0.575g 1kcal
Onions, spring or scallions (includes tops and bulb), raw 50g 16kcal
Tomatoes, sun-dried 60g 155kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 cup uncooked quinoa prepared according to package instructions
1 apple diced
12 pieces sun-dried tomatoes minced
1/2 cup scallions minced
1/4 cup parsley minced
2 tablespoons extra virgin olive oil
1 juice of lemon
1/2 teaspoon salt
1/4 teaspoon pepper
Instructions
In a medium bowl, toss together cooked quinoa with diced apples, sun-dried tomatoes, scallions and parsley.
In a small bowl, whisk together olive oil, lemon juice, grated garlic, salt and pepper. Drizzle vinaigrette over the quinoa mixture and toss well to combine.
Serve immediately or store in an air-tight container in the refrigerator for up to 5 days.

dane odżywcze
Wielkość porcji 138 g | ml
Ilość na porcję 173
723
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 8.2g 10%
Tłuszcz nasycony 1.1g 6%
Sód 294mg 13%
Węglowodany ogółem 25g 9%
Błonnik 4.6g 16%
Cukier 13g
Białko 3.9g 8%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 40mg 3%
Żelazo 2.3mg 13%
Potas 694mg 15%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 30.491 mcg 3%
Tiamina [B1] 0.132 mg 11%
Ryboflawina [B2] 0.135 mg 10%
Niacyna [B3] 1.651 mg 10%
Kwas pantotenowy [B5] 0.39 mg 8%
Witamina B6 0.125 mg 7%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 39.355 mcg 0%
Witamina C 20.18 mg 22%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 1.405 mg 9%
Witamina K 99.605 mcg 83%
Betaina 0.08 mg 0%
Cholina 25.801 mg 5%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 24.5 g 9%
Sugars 12.8 g 26%
Błonnik 4.6 g 16%
Carbohydrate 15.2 g 0%
Węglowodany netto 11.8g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.135 g 0%
Arginina 0.169 g 0%
kwas asparaginowy 0.466 g 0%
Cysteina 0.046 g 0%
Kwas glutaminowy 1.012 g 0%
Glicyna 0.134 g 0%
Histydyna 0.076 g 0%
Izoleucyna 0.112 g 0%
Leucyna 0.179 g 0%
Lizyna 0.169 g 0%
Metionina 0.049 g 0%
Alanina 0.122 g 0%
Prolina 0.134 g 0%
Seryna 0.126 g 0%
Treonina 0.107 g 0%
Tryptofan 0.035 g 0%
Tyrozyna 0.07 g 0%
Walina 0.129 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 40.46 mg 3%
Miedź 0.3 mg 34%
Fluor 2.06 mcg 0%
Żelazo 2.32 mg 13%
Magnez 54.86 mg 13%
Mangan 0.52 mg 22%
Fosfor 109.4 mg 9%
Potas 694.13 mg 15%
Selen 1.69 mcg 3%
Sód 294.25 mg 13%
Cynk 0.72 mg 7%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 98.109 g 0%
Popiół 3.124 g 0%