Your Recipe

Grillades and Grits

Składnik Ilość Kalorie
Cebule 30g 12kcal
Papryka, surowa, zielona, słodka 30g 6kcal
Czosnek 3g 4kcal
Oliwa z oliwek 15g 133kcal
Tymianek suszony 0.35g 1kcal
Papryka 0.575g 2kcal
Wołowina, surowa, wszystkie gatunki, chuda i tłusta, karkówka na gulasz 225g 288kcal
Zupa, bulion wołowy i rosół, konserwy, zagęszczone 120g 13kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Steak

Recipe Instructions:

Ingredients:
Beef or veal medallions: 225 grams (1/2 lb)
Salt: to taste
Pepper: to taste
Olive oil: 15 grams (1 tablespoon)
Beef broth: 120 ml (1/2 cup)
Diced onion: 30 grams (1/4 cup)
Diced bell pepper: 30 grams (1/4 cup)
Garlic clove, minced: 1 clove
Dried thyme: 1/4 teaspoon
Paprika: 1/4 teaspoon
Cooked cheesy grits: for serving
Parsley: for garnish (optional)
Instructions:
Season beef or veal medallions with salt and pepper.
Heat olive oil in a skillet over medium-high heat.
Sear medallions on both sides until browned, about 3-4 minutes per side. Remove from skillet and set aside.
In the same skillet, add diced onion, bell pepper, and minced garlic. Cook until softened, about 3 minutes.
Stir in dried thyme and paprika.
Pour in beef broth and return medallions to the skillet.
Reduce heat to low, cover, and simmer for 20-25 minutes, until meat is tender and cooked through.
Serve grillades over cheesy grits as your OMAD meal, garnished with parsley if desired.

dane odżywcze
Wielkość porcji 212 g | ml
Ilość na porcję 229
960
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 13g 16%
Tłuszcz nasycony 3.2g 16%
Sód 508mg 22%
Węglowodany ogółem 3.2g 1%
Błonnik 0.7g 3%
Cukier 1g
Białko 26g 53%
Witamina D 0.1mcg 1%
Wapń 31mg 2%
Żelazo 3.1mg 17%
Potas 550mg 12%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 12.364 mcg 1%
Tiamina [B1] 0.12 mg 10%
Ryboflawina [B2] 0.219 mg 17%
Niacyna [B3] 6.114 mg 38%
Kwas pantotenowy [B5] 0.821 mg 16%
Witamina B6 0.727 mg 43%
Kobalamina [B12] 2.672 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 11.39 mcg 0%
Witamina C 14.148 mg 16%
Witamina D 0.113 mcg 1%
Witamina E 1.434 mg 10%
Witamina K 10.629 mcg 9%
Betaina 20.983 mg 0%
Cholina 83.11 mg 15%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 3.2 g 1%
Sugars 1 g 2%
Błonnik 0.7 g 3%
Carbohydrate 2.9 g 0%
Węglowodany netto 2.2g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 1.426 g 0%
Arginina 1.676 g 0%
kwas asparaginowy 2.313 g 0%
Cysteina 0.264 g 0%
Kwas glutaminowy 4.07 g 0%
Glicyna 1.102 g 0%
Histydyna 0.813 g 0%
Izoleucyna 1.082 g 0%
Leucyna 2.042 g 0%
Lizyna 2.219 g 0%
Metionina 0.716 g 0%
Alanina 0.976 g 0%
Prolina 1.02 g 0%
Seryna 0.977 g 0%
Treonina 1.121 g 0%
Tryptofan 0.286 g 0%
Tyrozyna 0.874 g 0%
Walina 1.148 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 30.53 mg 2%
Miedź 0.13 mg 14%
Fluor 0.47 mcg 0%
Żelazo 3.07 mg 17%
Magnez 30.3 mg 7%
Mangan 0.11 mg 5%
Fosfor 266.12 mg 21%
Potas 550.09 mg 12%
Selen 28.38 mcg 52%
Sód 508.15 mg 22%
Cynk 6.2 mg 56%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 166.817 g 0%
Popiół 2.871 g 0%