Your Recipe

Low Carb Bread

Składnik Ilość Kalorie
Jajko surowe całe 300g 429kcal

Recipe Instructions:

Ingredients:
6 pastured eggs, separated
1/2 cup grass-fed Bulletproof Whey Protein (or your favorite grass-fed plain whey protein)

Preheat oven to 325 degrees. Use middle rack and remove any racks above as bread will expand while baking.

Generously butter a loaf pan/dish (I use a ceramic one).

Beat 6 egg whites until stiff peaks form - a hand mixer on high works well.

Add the whey and the 6 yolks, blend gently on low just until fully incorporated. Batter will be fluffy.

Pour batter into prepared dish and place in oven.

Bake for 40 minutes.

Remove and allow to cool completely. Loaf will sink to a normal height.

Once fully cooled, release from dish, slice and serve.

Leftovers will keep in the fridge for a few days.

dane odżywcze
Wielkość porcji 300 g | ml
Ilość na porcję 429
1795
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 29g 37%
Tłuszcz nasycony 9.4g 47%
Sód 426mg 19%
Węglowodany ogółem 2.2g 1%
Błonnik 0g 0%
Cukier 1.1g
Białko 38g 76%
Witamina D 6mcg 30%
Wapń 168mg 13%
Żelazo 5.3mg 29%
Potas 414mg 9%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 480 mcg 53%
Tiamina [B1] 0.12 mg 10%
Ryboflawina [B2] 1.371 mg 105%
Niacyna [B3] 0.225 mg 1%
Kwas pantotenowy [B5] 4.599 mg 92%
Witamina B6 0.51 mg 30%
Kobalamina [B12] 2.67 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 141 mcg 0%
Witamina C 0 mg 0%
Witamina D 6 mcg 30%
Witamina E 3.15 mg 21%
Witamina K 1.2 mcg 1%
Betaina 0.9 mg 0%
Cholina 882 mg 160%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 2.2 g 1%
Sugars 1.1 g 2%
Błonnik 0 g 0%
Carbohydrate 2.2 g 0%
Węglowodany netto 1.1g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 2.205 g 0%
Arginina 2.46 g 0%
kwas asparaginowy 3.987 g 0%
Cysteina 0.816 g 0%
Kwas glutaminowy 5.019 g 0%
Glicyna 1.296 g 0%
Histydyna 0.927 g 0%
Izoleucyna 2.013 g 0%
Leucyna 3.258 g 0%
Lizyna 2.736 g 0%
Metionina 1.14 g 0%
Alanina 2.04 g 0%
Prolina 1.536 g 0%
Seryna 2.913 g 0%
Treonina 1.668 g 0%
Tryptofan 0.501 g 0%
Tyrozyna 1.497 g 0%
Walina 2.574 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 168 mg 13%
Miedź 0.21 mg 23%
Fluor 3.3 mcg 0%
Żelazo 5.25 mg 29%
Magnez 36 mg 9%
Mangan 0.08 mg 4%
Fosfor 594 mg 48%
Potas 414 mg 9%
Selen 92.1 mcg 167%
Sód 426 mg 19%
Cynk 3.87 mg 35%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 228.45 g 0%
Popiół 3.18 g 0%