Your Recipe

Red Wine Hot Chocolate

Składnik Ilość Kalorie
Mleko pełne 3,25% tłuszczu 976g 595kcal
Cukier brązowy 27.6g 105kcal
Ciemna czekolada 70-85% masy kakaowej 140g 837kcal
Cynamon mielony 0.65g 2kcal
Wine, red, table 373.5g 317kcal
Sól morska 0.75g 0kcal
Kakao, suchy proszek, niesłodzony 10.8g 25kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
5 ounces dark chocolate, finely chopped
2 tablespoons unsweetened cocoa powder
2 tablespoons packed brown sugar
1/4 teaspoon ground cinnamon
1 quart (4 cups) whole milk
Pinch of salt
1 1/2 cups fruity red wine, such as Merlot, Shiraz, or Zinfandel
Cinnamon sticks and additional cocoa powder, for serving (optional)

INSTRUCTIONS
Whisk the chocolate, cocoa powder, sugar, and cinnamon together in a large saucepan. Add the milk and bring to a simmer over medium heat, whisking occasionally, until hot and smooth, about 5 minutes. Stir in the salt.
Remove from the heat and add the wine. Divide among 8 small glasses or mugs, garnish with a cinnamon stick and a dusting of cocoa powder, if desired, and serve.

dane odżywcze
Wielkość porcji 191 g | ml
Ilość na porcję 235
984
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 12g 15%
Tłuszcz nasycony 6.7g 33%
Sód 96mg 4%
Węglowodany ogółem 19g 7%
Błonnik 2.5g 9%
Cukier 14g
Białko 5.5g 11%
Witamina D 1.6mcg 8%
Wapń 160mg 12%
Żelazo 2.6mg 14%
Potas 371mg 8%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 56.482 mcg 6%
Tiamina [B1] 0.065 mg 5%
Ryboflawina [B2] 0.241 mg 19%
Niacyna [B3] 0.433 mg 3%
Kwas pantotenowy [B5] 0.547 mg 11%
Witamina B6 0.079 mg 5%
Kobalamina [B12] 0.598 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 7.038 mcg 0%
Witamina C 0.003 mg 0%
Witamina D 1.586 mcg 8%
Witamina E 0.192 mg 1%
Witamina K 3.109 mcg 3%
Betaina 0.879 mg 0%
Cholina 20.357 mg 4%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 19.3 g 7%
Sugars 14 g 28%
Błonnik 2.5 g 9%
Carbohydrate 17.3 g 0%
Węglowodany netto 5.3g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.143 g 0%
Arginina 0.125 g 0%
kwas asparaginowy 0.356 g 0%
Cysteina 0.026 g 0%
Kwas glutaminowy 0.904 g 0%
Glicyna 0.088 g 0%
Histydyna 0.121 g 0%
Izoleucyna 0.209 g 0%
Leucyna 0.381 g 0%
Lizyna 0.336 g 0%
Metionina 0.104 g 0%
Alanina 0.212 g 0%
Prolina 0.391 g 0%
Seryna 0.243 g 0%
Treonina 0.174 g 0%
Tryptofan 0.053 g 0%
Tyrozyna 0.204 g 0%
Walina 0.267 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 159.79 mg 12%
Miedź 0.4 mg 45%
Fluor 48.84 mcg 0%
Żelazo 2.55 mg 14%
Magnez 64.87 mg 15%
Mangan 0.48 mg 21%
Fosfor 177.22 mg 14%
Potas 371.05 mg 8%
Selen 6.03 mcg 11%
Sód 95.93 mg 4%
Cynk 1.19 mg 11%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 148.244 g 0%
Popiół 1.451 g 0%