Your Recipe

 Kachumbari – Tomato And Onion Salad

Składnik Ilość Kalorie
Awokado 146.25g 234kcal
Liście kolendry (Cilantro) 3.75g 1kcal
Cebule 55g 22kcal
Pomidory 560g 101kcal
Sół kuchenna 5.6g 0kcal
Sok limonkowy 15.34g 4kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
½ medium red onion, diced
1 tsp salt
2 large tomatoes
¾ avocado
1 small chili (optional)
½ lime, juiced (approx 1 Tbsp juice)
1 Tbsp fresh cilantro, chopped

Instructions
Place the diced onion in a small bowl and massage the salt into the onion pieces. Cover the salted onions with water and let stand for 10 min.
Meanwhile, dice the tomatoes, avocado, and chili (if using). Place them in a medium bowl.
Drain the onions and add them to the vegetables.
Finish by adding the lime juice and cilantro.
Mix well and taste the salad. Add salt or more lime juice if desired.

dane odżywcze
Wielkość porcji 157 g | ml
Ilość na porcję 72
303
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 4.5g 6%
Tłuszcz nasycony 0.7g 3%
Sód 443mg 19%
Węglowodany ogółem 8.2g 3%
Błonnik 3.5g 13%
Cukier 3.7g
Białko 1.7g 3%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 18mg 1%
Żelazo 0.5mg 3%
Potas 431mg 9%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 51.676 mcg 6%
Tiamina [B1] 0.067 mg 6%
Ryboflawina [B2] 0.064 mg 5%
Niacyna [B3] 1.199 mg 7%
Kwas pantotenowy [B5] 0.528 mg 11%
Witamina B6 0.18 mg 11%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 43.354 mcg 0%
Witamina C 20.206 mg 22%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 1.238 mg 8%
Witamina K 17.378 mcg 14%
Betaina 0.31 mg 0%
Cholina 12.581 mg 2%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 8.2 g 3%
Sugars 3.7 g 7%
Błonnik 3.5 g 13%
Carbohydrate 7.9 g 0%
Węglowodany netto 4.5g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.065 g 0%
Arginina 0.061 g 0%
kwas asparaginowy 0.234 g 0%
Cysteina 0.018 g 0%
Kwas glutaminowy 0.597 g 0%
Glicyna 0.055 g 0%
Histydyna 0.032 g 0%
Izoleucyna 0.046 g 0%
Leucyna 0.073 g 0%
Lizyna 0.074 g 0%
Metionina 0.018 g 0%
Alanina 0.062 g 0%
Prolina 0.048 g 0%
Seryna 0.066 g 0%
Treonina 0.054 g 0%
Tryptofan 0.016 g 0%
Tyrozyna 0.032 g 0%
Walina 0.054 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 18.44 mg 1%
Miedź 0.13 mg 14%
Fluor 4.77 mcg 0%
Żelazo 0.51 mg 3%
Magnez 22.35 mg 5%
Mangan 0.19 mg 8%
Fosfor 46.07 mg 4%
Potas 430.95 mg 9%
Selen 0.18 mcg 0%
Sód 442.58 mg 19%
Cynk 0.4 mg 4%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 140.533 g 0%
Popiół 2.759 g 0%