Your Recipe

Watermelon Granita From Ghetto Gastro

Składnik Ilość Kalorie
Sól morska 0.75g 0kcal
Sok limonkowy 80g 20kcal
Słodzik, syrop, agawa 60g 186kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

4 cups (1 liter) watermelon juice (store-bought fresh-pressed or juiced at home)
1/3 cup (80 ml) fresh lime juice
1/4 cup (60 ml) agave syrup
Pinch of flaky sea salt
Lime zest, for garnish

Directions
In a bowl or pitcher, stir together the watermelon juice, lime juice, agave, and salt. Strain the mixture through a fine-­mesh strainer.
Divide into shallow containers or pour into a rimmed sheet pan and freeze until solid, about 8 hours. Scrape the surface of the ice with a fork to form the granita. This takes a little elbow grease, but you can do it.
Transfer the frozen scraped crystals to a freezer-­safe container and cover until ready to serve; it will keep for up to 1 month. Serve the granita in a chilled bowl, garnished with lime zest.

dane odżywcze
Wielkość porcji 70 g | ml
Ilość na porcję 103
431
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 0.2g 0%
Tłuszcz nasycony 0g 0%
Sód 149mg 6%
Węglowodany ogółem 26g 10%
Błonnik 0.2g 1%
Cukier 21g
Białko 0.2g 0%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 5.9mg 0%
Żelazo 0.1mg 0%
Potas 48mg 1%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 3.2 mcg 0%
Tiamina [B1] 0.047 mg 4%
Ryboflawina [B2] 0.056 mg 4%
Niacyna [B3] 0.264 mg 2%
Kwas pantotenowy [B5] 0.049 mg 1%
Witamina B6 0.085 mg 5%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 13 mcg 0%
Witamina C 17.1 mg 19%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 0.382 mg 3%
Witamina K 6.99 mcg 6%
Betaina 0.08 mg 0%
Cholina 6.03 mg 1%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 26.3 g 10%
Sugars 21.1 g 42%
Błonnik 0.2 g 1%
Carbohydrate 0 0%
Węglowodany netto 5.2g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.01 g 0%
Arginina 0.006 g 0%
kwas asparaginowy 0.046 g 0%
Cysteina 0.001 g 0%
Kwas glutaminowy 0.027 g 0%
Glicyna 0.004 g 0%
Histydyna 0.001 g 0%
Izoleucyna 0.001 g 0%
Leucyna 0.006 g 0%
Lizyna 0.006 g 0%
Metionina 0.001 g 0%
Alanina 0.004 g 0%
Prolina 0.012 g 0%
Seryna 0.014 g 0%
Treonina 0.001 g 0%
Tryptofan 0.001 g 0%
Tyrozyna 0.001 g 0%
Walina 0.004 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 5.94 mg 0%
Miedź 0.02 mg 2%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 0.06 mg 0%
Magnez 3.79 mg 1%
Mangan 0.01 mg 0%
Fosfor 5.9 mg 0%
Potas 48.33 mg 1%
Selen 0.55 mcg 1%
Sód 149.38 mg 6%
Cynk 0.04 mg 0%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 43.19 g 0%
Popiół 0.166 g 0%