Your Recipe

Shredded Brussels Sprouts Salad

Składnik Ilość Kalorie
Sok cytrynowy 24g 5kcal
Brukselka, surowa 88g 38kcal
Nasiona słonecznika 16.62g 97kcal
Oliwa z oliwek 7g 62kcal
Rodzynki, ciemne, bez pestek 19.88g 59kcal
Słodzik, syrop, agawa 10.35g 32kcal

Recipe Tags:

Raw Food Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1 C. Brussels Sprouts, thinly sliced
1-2 Tbs. Raisins (dried cranberries would also work)
1-2 Tbs. Roasted, Lightly Salted Sunflower Seeds
Juice of 1/2 a Lemon
1/2 Tbs. Olive Oil
1/2 Tbs. Agave (or Honey/Maple Syrup)

Instruction
1) In a bowl, toss together the sliced brussels sprouts, raisins, and sunflower seeds.
2) To make the dressing, whisk together the lemon juice, olive oil, and agave.
3) Pour dressing over greens and toss to coat.

A little mustard would be great in this dressing, if you wanted to create more of a honey mustard flavor.

dane odżywcze
Wielkość porcji 166 g | ml
Ilość na porcję 294
1228
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 16g 20%
Tłuszcz nasycony 1.8g 9%
Sód 29mg 1%
Węglowodany ogółem 37g 13%
Błonnik 5.8g 21%
Cukier 23g
Białko 7.3g 15%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 64mg 5%
Żelazo 2.5mg 14%
Potas 623mg 13%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 34.767 mcg 4%
Tiamina [B1] 0.408 mg 34%
Ryboflawina [B2] 0.184 mg 14%
Niacyna [B3] 2.286 mg 14%
Kwas pantotenowy [B5] 0.491 mg 10%
Witamina B6 0.486 mg 29%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 100.306 mcg 0%
Witamina C 86.537 mg 96%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 7.794 mg 52%
Witamina K 162.999 mcg 136%
Betaina 6.594 mg 0%
Cholina 30.794 mg 6%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 36.5 g 13%
Sugars 23 g 46%
Błonnik 5.8 g 21%
Carbohydrate 12.9 g 0%
Węglowodany netto 13.6g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.186 g 0%
Arginina 0.578 g 0%
kwas asparaginowy 0.407 g 0%
Cysteina 0.094 g 0%
Kwas glutaminowy 0.927 g 0%
Glicyna 0.243 g 0%
Histydyna 0.172 g 0%
Izoleucyna 0.305 g 0%
Leucyna 0.409 g 0%
Lizyna 0.291 g 0%
Metionina 0.11 g 0%
Alanina 0.281 g 0%
Prolina 0.196 g 0%
Seryna 0.179 g 0%
Treonina 0.26 g 0%
Tryptofan 0.09 g 0%
Tyrozyna 0.111 g 0%
Walina 0.355 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 63.86 mg 5%
Miedź 0.42 mg 47%
Fluor 46.5 mcg 0%
Żelazo 2.53 mg 14%
Magnez 82.96 mg 20%
Mangan 0.68 mg 30%
Fosfor 191.92 mg 15%
Potas 622.63 mg 13%
Selen 10.54 mcg 19%
Sód 29.46 mg 1%
Cynk 1.29 mg 12%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 104.072 g 0%
Popiół 2.106 g 0%