Your Recipe

Apple Chips

Składnik Ilość Kalorie
Jabłko 400g 208kcal
Cynamon mielony 1.3g 3kcal

Recipe Instructions:

2 medium, crisp apples (I like Jonagold), washed and dried
1/2 teaspoon ground cinnamon (optional)

Heat the oven to 275°F. Use an apple corer to core the apples.
Set a mandoline to the 1/4-inch setting and slice each apple into about 15 thin slices. Or, slice the apples as thinly as you can by hand. Arrange the apple slices on two cooling racks set on top of baking sheets. (You can also used a Silpat-lined baking sheet.)
Sprinkle the cinnamon over the apple slices if using. Bake the apple slices almost dry, about 1 hour, flipping them over and rotating the baking sheets halfway through to ensure even baking. Cool the apple chips on a rack and serve or store in an airtight container for up to 2 days.

dane odżywcze
Wielkość porcji 401 g | ml
Ilość na porcję 211
884
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 0.7g 1%
Tłuszcz nasycony 0.1g 1%
Sód 4.1mg 0%
Węglowodany ogółem 56g 20%
Błonnik 10g 37%
Cukier 42g
Białko 1.3g 3%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 37mg 3%
Żelazo 0.6mg 3%
Potas 434mg 9%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 12.195 mcg 1%
Tiamina [B1] 0.068 mg 6%
Ryboflawina [B2] 0.105 mg 8%
Niacyna [B3] 0.381 mg 2%
Kwas pantotenowy [B5] 0.249 mg 5%
Witamina B6 0.166 mg 10%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 12.078 mcg 0%
Witamina C 18.449 mg 20%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 0.75 mg 5%
Witamina K 9.206 mcg 8%
Betaina 0.451 mg 0%
Cholina 13.743 mg 2%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 56.2 g 20%
Sugars 41.6 g 83%
Błonnik 10.3 g 37%
Carbohydrate 56.2 g 0%
Węglowodany netto 14.6g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.046 g 0%
Arginina 0.026 g 0%
kwas asparaginowy 0.286 g 0%
Cysteina 0.005 g 0%
Kwas glutaminowy 0.105 g 0%
Glicyna 0.039 g 0%
Histydyna 0.022 g 0%
Izoleucyna 0.026 g 0%
Leucyna 0.055 g 0%
Lizyna 0.051 g 0%
Metionina 0.005 g 0%
Alanina 0.026 g 0%
Prolina 0.029 g 0%
Seryna 0.043 g 0%
Treonina 0.026 g 0%
Tryptofan 0.005 g 0%
Tyrozyna 0.006 g 0%
Walina 0.051 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 37.03 mg 3%
Miedź 0.12 mg 14%
Fluor 13.2 mcg 0%
Żelazo 0.59 mg 3%
Magnez 20.78 mg 5%
Mangan 0.37 mg 16%
Fosfor 44.83 mg 4%
Potas 433.6 mg 9%
Selen 0.04 mcg 0%
Sód 4.13 mg 0%
Cynk 0.18 mg 2%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 342.378 g 0%
Popiół 0.807 g 0%