Your Recipe

Caramilk chocolate mousse

Składnik Ilość Kalorie
Jajko surowe całe 176g 252kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
180g Caramilk chocolate
4 eggs (separated)
250ml thickened cream

1
In a clean bowl, whip egg whites into stiff peaks.
2
In another bowl melt the Caramilk in the microwave in 30 second bursts. Make sure you stir the chocolate after every burst. Once it's melted, set the chocolate aside and let it cool for 2 minutes.
3
Mix the egg yolks into the melted chocolate.
4
In a large bowl, use an electric mixer to whip the cream. Take one large spoonful of the whipped cream and mix it into the chocolate mixture to loosen it. Once the chocolate and egg yolk mixture is a smoother consistency gently folded it into the rest of the whipped cream.
5
Once the chocolate and cream is combined gently fold in the beaten egg whites being sure not to lose any of the air.
6
Divide the mixture between four serving glasses and leave to set in the fridge for at least an hours. Top with more grated chocolate or fresh fruit.

dane odżywcze
Wielkość porcji 44 g | ml
Ilość na porcję 63
263
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 4.2g 5%
Tłuszcz nasycony 1.4g 7%
Sód 62mg 3%
Węglowodany ogółem 0.3g 0%
Błonnik 0g 0%
Cukier 0.2g
Białko 5.5g 11%
Witamina D 0.9mcg 4%
Wapń 25mg 2%
Żelazo 0.8mg 4%
Potas 61mg 1%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 70.4 mcg 8%
Tiamina [B1] 0.018 mg 1%
Ryboflawina [B2] 0.201 mg 15%
Niacyna [B3] 0.033 mg 0%
Kwas pantotenowy [B5] 0.675 mg 13%
Witamina B6 0.075 mg 4%
Kobalamina [B12] 0.392 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 20.68 mcg 0%
Witamina C 0 mg 0%
Witamina D 0.88 mcg 4%
Witamina E 0.462 mg 3%
Witamina K 0.176 mcg 0%
Betaina 0.132 mg 0%
Cholina 129.36 mg 24%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 0.3 g 0%
Sugars 0.2 g 0%
Błonnik 0 g 0%
Carbohydrate 0.3 g 0%
Węglowodany netto 0.2g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.323 g 0%
Arginina 0.361 g 0%
kwas asparaginowy 0.585 g 0%
Cysteina 0.12 g 0%
Kwas glutaminowy 0.736 g 0%
Glicyna 0.19 g 0%
Histydyna 0.136 g 0%
Izoleucyna 0.295 g 0%
Leucyna 0.478 g 0%
Lizyna 0.401 g 0%
Metionina 0.167 g 0%
Alanina 0.299 g 0%
Prolina 0.225 g 0%
Seryna 0.427 g 0%
Treonina 0.245 g 0%
Tryptofan 0.073 g 0%
Tyrozyna 0.22 g 0%
Walina 0.378 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 24.64 mg 2%
Miedź 0.03 mg 3%
Fluor 0.48 mcg 0%
Żelazo 0.77 mg 4%
Magnez 5.28 mg 1%
Mangan 0.01 mg 1%
Fosfor 87.12 mg 7%
Potas 60.72 mg 1%
Selen 13.51 mcg 25%
Sód 62.48 mg 3%
Cynk 0.57 mg 5%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 33.506 g 0%
Popiół 0.466 g 0%