Your Recipe

Chopped Salad With Avocado Dressing

Składnik Ilość Kalorie
Awokado 75g 120kcal
Sok cytrynowy 60.75g 13kcal
Jogurt zwykły beztłuszczowy grecki 74g 44kcal
Oliwa z oliwek 28g 248kcal
Pietruszka świeża 15g 5kcal
Ser, parmezan, tarty 28.35g 119kcal
Ciecierzyca (fasola garbanzo, bengal gram), dojrzałe nasiona, z puszki, odsączona masa stała 439.425g 611kcal
Sałata, cos lub rzymska, surowa 280g 48kcal
Pomidory, winogrona, surowe 152g 41kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
½ avocado

1 ounce Parmesan, grated (about 1/4 cup), plus more for serving

¼ cup plain yogurt

¼ cup fresh lemon juice

¼ cup fresh flat-leaf parsley leaves

2 tablespoons olive oil

kosher salt and black pepper

1 head romaine, chopped (about 8 cups)

2 cups shredded rotisserie chicken

1 15.5-ounce can chickpeas, rinsed

2 cups halved grape tomatoes

pita chips, for serving

Directions
Combine the avocado, Parmesan, yogurt, lemon juice, parsley, oil, ⅓ cup water, and ½ teaspoon each salt and pepper in a blender. Blend until smooth.

Toss the romaine, chicken, chickpeas, tomatoes, avocado dressing, and ½ teaspoon each salt and pepper in a large bowl.

Serve the salad topped with pita chips and additional grated Parmesan.

dane odżywcze
Wielkość porcji 288 g | ml
Ilość na porcję 312
1306
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 15g 20%
Tłuszcz nasycony 2.7g 14%
Sód 413mg 18%
Węglowodany ogółem 34g 12%
Błonnik 11g 38%
Cukier 6.4g
Białko 13g 27%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 168mg 13%
Żelazo 2.4mg 13%
Potas 577mg 12%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 339.743 mcg 38%
Tiamina [B1] 0.134 mg 11%
Ryboflawina [B2] 0.195 mg 15%
Niacyna [B3] 1.112 mg 7%
Kwas pantotenowy [B5] 0.489 mg 10%
Witamina B6 0.278 mg 16%
Kobalamina [B12] 0.225 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 171.856 mcg 0%
Witamina C 25.986 mg 29%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 2.231 mg 15%
Witamina K 147.356 mcg 123%
Betaina 0.427 mg 0%
Cholina 18.385 mg 3%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 33.5 g 12%
Sugars 6.4 g 13%
Błonnik 10.7 g 38%
Carbohydrate 3.6 g 0%
Węglowodany netto 27.2g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.466 g 0%
Arginina 0.86 g 0%
kwas asparaginowy 1.206 g 0%
Cysteina 0.131 g 0%
Kwas glutaminowy 1.957 g 0%
Glicyna 0.418 g 0%
Histydyna 0.295 g 0%
Izoleucyna 0.483 g 0%
Leucyna 0.833 g 0%
Lizyna 0.752 g 0%
Metionina 0.176 g 0%
Alanina 0.581 g 0%
Prolina 0.596 g 0%
Seryna 0.552 g 0%
Treonina 0.414 g 0%
Tryptofan 0.114 g 0%
Tyrozyna 0.317 g 0%
Walina 0.516 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 168.31 mg 13%
Miedź 0.38 mg 43%
Fluor 1.31 mcg 0%
Żelazo 2.41 mg 13%
Magnez 55.66 mg 13%
Mangan 1.12 mg 49%
Fosfor 208.25 mg 17%
Potas 576.67 mg 12%
Selen 8.09 mcg 15%
Sód 412.52 mg 18%
Cynk 1.5 mg 14%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 223.018 g 0%
Popiół 2.669 g 0%