Your Recipe

Baked Sesame Salmon

Składnik Ilość Kalorie
Miód 30g 91kcal
Czosnek 6g 9kcal
Olej, sezamowy, sałatkowy lub do gotowania 15g 133kcal
Sos sojowy z soi i pszenicy (Shoyu) 45g 24kcal
Sos, sos pomidorowy chili, butelkowany, z solą 15g 14kcal
Wino ryżowe 15g 20kcal
Ryby, łosoś atlantycki, dzikie, surowe 500g 710kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients

1 pound (500g) salmon
1 inch (2cm) piece of ginger , grated
2 garlic cloves , minced
1 tbsp (15g) sweet chili sauce
1 tbsp (15ml) rice vinegar
1 ½ tbsp (30g) honey
3 tbsp (45 ml) soy sauce
1 tbsp (15g) sesame oil
Sesame seeds for serving
Green onion , chopped

Instructions


In a small bowl combine ginger with garlic, soy sauce, sweet chili sauce, rice vinegar, honey and sesame oil.
Cut the salmon in 4 pieces and season with salt and freshly ground black pepper.
Place the salmon pieces in a bowl, pour the soy sauce marinade over it, cover and marinate for at least 30 minutes to overnight.
Preheat the oven to 400F (200C). Line a baking pan with parchment paper.
Place the salmon pieces into the prepared pan and bake for 15-20 minutes. From 5 to 5 minutes brush the top with the marinade used.
Sprinkle sesame seeds and chopped green onion on top and serve immediately over rice and vegetables. Enjoy!

dane odżywcze
Wielkość porcji 157 g | ml
Ilość na porcję 250
1047
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 12g 15%
Tłuszcz nasycony 1.8g 9%
Sód 724mg 31%
Węglowodany ogółem 8.2g 3%
Błonnik 0.2g 1%
Cukier 6.7g
Białko 26g 52%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 23mg 2%
Żelazo 1.3mg 7%
Potas 686mg 15%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 16.275 mcg 2%
Tiamina [B1] 0.293 mg 24%
Ryboflawina [B2] 0.501 mg 39%
Niacyna [B3] 10.152 mg 63%
Kwas pantotenowy [B5] 2.127 mg 43%
Witamina B6 1.065 mg 63%
Kobalamina [B12] 3.975 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 33.358 mcg 0%
Witamina C 1.106 mg 1%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 0.126 mg 1%
Witamina K 0.731 mcg 1%
Betaina 3.48 mg 0%
Cholina 3.093 mg 1%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 8.2 g 3%
Sugars 6.7 g 13%
Błonnik 0.2 g 1%
Carbohydrate 6.7 g 0%
Węglowodany netto 1.4g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 1.536 g 0%
Arginina 1.546 g 0%
kwas asparaginowy 2.63 g 0%
Cysteina 0.281 g 0%
Kwas glutaminowy 3.894 g 0%
Glicyna 1.227 g 0%
Histydyna 0.751 g 0%
Izoleucyna 1.182 g 0%
Leucyna 2.082 g 0%
Lizyna 2.325 g 0%
Metionina 0.746 g 0%
Alanina 1.012 g 0%
Prolina 0.941 g 0%
Seryna 1.058 g 0%
Treonina 1.121 g 0%
Tryptofan 0.29 g 0%
Tyrozyna 0.867 g 0%
Walina 1.32 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 22.82 mg 2%
Miedź 0.33 mg 37%
Fluor 0.53 mcg 0%
Żelazo 1.25 mg 7%
Magnez 45.78 mg 11%
Mangan 0.17 mg 7%
Fosfor 273.45 mg 22%
Potas 686.17 mg 15%
Selen 46.05 mcg 84%
Sód 723.77 mg 31%
Cynk 0.94 mg 9%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 101.287 g 0%
Popiół 5.278 g 0%