Your Recipe

Roasted Baby Potatoes with Rosemary

Składnik Ilość Kalorie
Ziemniaki, surowe, miąższ i skórka 453.592g 349kcal
Olej roślinny 28g 248kcal
Rozmaryn świeży 3.4g 4kcal
Sól koszerna 1g 0kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 lb teeny tiny potatoes
2 tsp oil
1 tsp kosher salt
fresh cracked pepper
2 tbsp fresh rosemary (or herbs such as thyme or dill)
Instructions
On the stove:
Place potatoes in a skillet with oil, salt and pepper on low heat.
Cook with a tight lid on for about 20-25 minutes, shaking the pan occasionally to prevent the potatoes from burning. Remove from heat and let them sit 5 minutes without removing the lid.
Toss with fresh herbs and serve hot.
To grill:
Preheat grill.
Toss potatoes with oil, rosemary, salt and pepper.
Make 4 foil packets with aluminum foil and divide potatoes between each packet; tightly close foil.
Grill on low heat for 20-25 minutes; let them rest for 5 minutes before opening foil.
Be careful with the steam when you open the packets.

dane odżywcze
Wielkość porcji 121 g | ml
Ilość na porcję 150
629
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 7.2g 9%
Tłuszcz nasycony 1g 5%
Sód 105mg 5%
Węglowodany ogółem 20g 7%
Błonnik 2.5g 9%
Cukier 0.9g
Białko 2.4g 5%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 16mg 1%
Żelazo 1mg 5%
Potas 488mg 10%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 1.241 mcg 0%
Tiamina [B1] 0.092 mg 8%
Ryboflawina [B2] 0.038 mg 3%
Niacyna [B3] 1.211 mg 8%
Kwas pantotenowy [B5] 0.341 mg 7%
Witamina B6 0.341 mg 20%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 17.936 mcg 0%
Witamina C 22.525 mg 25%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 0.83 mg 6%
Witamina K 10.521 mcg 9%
Betaina 0.227 mg 0%
Cholina 13.735 mg 2%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 20 g 7%
Sugars 0.9 g 2%
Błonnik 2.5 g 9%
Carbohydrate 20 g 0%
Węglowodany netto 19.1g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.073 g 0%
Arginina 0.116 g 0%
kwas asparaginowy 0.548 g 0%
Cysteina 0.028 g 0%
Kwas glutaminowy 0.401 g 0%
Glicyna 0.066 g 0%
Histydyna 0.04 g 0%
Izoleucyna 0.076 g 0%
Leucyna 0.113 g 0%
Lizyna 0.123 g 0%
Metionina 0.037 g 0%
Alanina 0.093 g 0%
Prolina 0.073 g 0%
Seryna 0.085 g 0%
Treonina 0.077 g 0%
Tryptofan 0.024 g 0%
Tyrozyna 0.055 g 0%
Walina 0.118 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 16.3 mg 1%
Miedź 0.13 mg 14%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 0.99 mg 5%
Magnez 26.86 mg 6%
Mangan 0.18 mg 8%
Fosfor 65.2 mg 5%
Potas 487.62 mg 10%
Selen 0.45 mcg 1%
Sód 105.36 mg 5%
Cynk 0.35 mg 3%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 90.444 g 0%
Popiół 1.279 g 0%