Your Recipe

Cauliflower Potato Salad

Składnik Ilość Kalorie
Seler 115g 18kcal
Jajko gotowane 150g 233kcal
Majonez, zwykły 172g 1170kcal
Onions, spring or scallions (includes tops and bulb), raw 25g 8kcal
Musztarda, przygotowana, żółta 29.9g 18kcal
Kalafior, zielony, surowy 840g 260kcal
Przysmak kiszony, słodki 183.75g 239kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1 large head of cauliflower About 8 cups of florets
3 hard boiled eggs peeled and chopped
3/4 cup mayonnaise more or less to adjust to your taste
1/2 cup celery - chopped
1/3 cup sweet pickle relish
1/4 cup green onions - chopped
2 tablespoons yellow mustard
salt and pepper to taste
Instructions
Break up cauliflower into bite size pieces. Either steam in microwave or stove top by adding 1/2 cup water, cover and cook for about 6-8 minutes. Drain and rinse in cool water to stop cooking process.
To the cauliflower add remaining ingredients. Stir gently until well blended.
This recipe calls for a good amount of salt and pepper. Taste taste taste!
Store in refridgerator for 3-4 days.

dane odżywcze
Wielkość porcji 189 g | ml
Ilość na porcję 243
1018
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 19g 24%
Tłuszcz nasycony 3.2g 16%
Sód 423mg 18%
Węglowodany ogółem 16g 6%
Błonnik 4.1g 15%
Cukier 10g
Białko 6g 12%
Witamina D 0.5mcg 2%
Wapń 57mg 4%
Żelazo 1.4mg 8%
Potas 400mg 9%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 58.7 mcg 7%
Tiamina [B1] 0.11 mg 9%
Ryboflawina [B2] 0.228 mg 18%
Niacyna [B3] 0.92 mg 6%
Kwas pantotenowy [B5] 1.079 mg 22%
Witamina B6 0.276 mg 16%
Kobalamina [B12] 0.234 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 76.841 mcg 0%
Witamina C 93.779 mg 104%
Witamina D 0.456 mcg 2%
Witamina E 1.143 mg 8%
Witamina K 86.292 mcg 72%
Betaina 0.226 mg 0%
Cholina 125.451 mg 23%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 15.7 g 6%
Sugars 10.5 g 21%
Błonnik 4.1 g 15%
Carbohydrate 0.6 g 0%
Węglowodany netto 5.2g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.323 g 0%
Arginina 0.328 g 0%
kwas asparaginowy 0.661 g 0%
Cysteina 0.099 g 0%
Kwas glutaminowy 0.825 g 0%
Glicyna 0.205 g 0%
Histydyna 0.132 g 0%
Izoleucyna 0.274 g 0%
Leucyna 0.425 g 0%
Lizyna 0.371 g 0%
Metionina 0.13 g 0%
Alanina 0.261 g 0%
Prolina 0.259 g 0%
Seryna 0.372 g 0%
Treonina 0.251 g 0%
Tryptofan 0.076 g 0%
Tyrozyna 0.183 g 0%
Walina 0.332 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 56.79 mg 4%
Miedź 0.08 mg 9%
Fluor 1.53 mcg 0%
Żelazo 1.37 mg 8%
Magnez 28.24 mg 7%
Mangan 0.3 mg 13%
Fosfor 113.72 mg 9%
Potas 400.35 mg 9%
Selen 8.23 mcg 15%
Sód 423.46 mg 18%
Cynk 0.99 mg 9%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 146.863 g 0%
Popiół 2.279 g 0%