Your Recipe

Raw Gorilla Taco Wraps

Składnik Ilość Kalorie
Kalafior 107g 27kcal
Orzechy włoskie 117g 765kcal
Kurkuma mielona 0.75g 2kcal
Pieprz cayenne 0.9g 3kcal
Tomatoes, sun-dried 25g 65kcal
Kminek, mielony 6g 23kcal
Sos, salsa, gotowy do podania 35.7g 10kcal
Kolendra mielona 4g 12kcal

Recipe Tags:

Raw Food Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1 cup soaked walnuts
1 cup finely shredded cauliflower
3-5 sun-dried tomatoes
Collard greens
3 teaspoons cumin
2 teaspoons coriander
1/4 teaspoon turmeric
1/2 teaspoon cayenne pepper
2-3 teaspoons of salsa (store-bought or homemade)
Himalayan pink crystal salt to taste

Instruction
Add all the ingredients (except the salsa) in a grinder and grind to a coarse consistency.
Take one collard green with the dark edge facing down on your cutting board.
Trim off the stem and up about two inches into the leaf.
Place about 1/4 — 1/3 cup of the nut meat mixture in the middle of the leaf and top with some salsa.
To assemble, roll up burrito style. Fold one of the long ends in, and then both the end pieces, and then the other long way, tucking in firmly. Place with the folded edge down on your cutting board, and slice firmly into two pieces on the diagonal.

dane odżywcze
Wielkość porcji 296 g | ml
Ilość na porcję 906
3792
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 80g 102%
Tłuszcz nasycony 7.5g 37%
Sód 327mg 14%
Węglowodany ogółem 44g 16%
Błonnik 17g 60%
Cukier 16g
Białko 26g 51%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 263mg 20%
Żelazo 11mg 63%
Potas 1984mg 42%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 42.95 mcg 5%
Tiamina [B1] 0.647 mg 54%
Ryboflawina [B2] 0.414 mg 32%
Niacyna [B3] 4.959 mg 31%
Kwas pantotenowy [B5] 1.977 mg 40%
Witamina B6 1.019 mg 60%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 195.782 mcg 0%
Witamina C 65.568 mg 73%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 1.865 mg 12%
Witamina K 33.176 mcg 28%
Betaina 0.424 mg 0%
Cholina 78.898 mg 14%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 44.1 g 16%
Sugars 16.2 g 32%
Błonnik 16.9 g 60%
Carbohydrate 22.7 g 0%
Węglowodany netto 27.9g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 1.041 g 0%
Arginina 2.847 g 0%
kwas asparaginowy 2.833 g 0%
Cysteina 0.312 g 0%
Kwas glutaminowy 4.879 g 0%
Glicyna 1.121 g 0%
Histydyna 0.572 g 0%
Izoleucyna 0.895 g 0%
Leucyna 1.618 g 0%
Lizyna 0.861 g 0%
Metionina 0.329 g 0%
Alanina 0.997 g 0%
Prolina 0.972 g 0%
Seryna 1.281 g 0%
Treonina 0.87 g 0%
Tryptofan 0.248 g 0%
Tyrozyna 0.591 g 0%
Walina 1.11 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 263.22 mg 20%
Miedź 2.39 mg 265%
Fluor 1.07 mcg 0%
Żelazo 11.39 mg 63%
Magnez 292.85 mg 70%
Mangan 5.1 mg 222%
Fosfor 603.86 mg 48%
Potas 1983.71 mg 42%
Selen 9.56 mcg 17%
Sód 326.97 mg 14%
Cynk 5 mg 45%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 139.839 g 0%
Popiół 7.704 g 0%