Your Recipe

Sautéed Fava Beans

Składnik Ilość Kalorie
Sok cytrynowy 4.86g 1kcal
Fasola Fava 453.6g 499kcal

Recipe Instructions:

1 16 ounce bag frozen fav beans, thawed
1 tablespoon extra-virgin olive oil
2 teaspoons fresh oregano, minced
1 teaspoon fresh lemon juice
kosher salt and freshly ground pepper, to taste

Heat olive oil in a fry pan over medium heat. Add shallot and a pinch of salt. Cook until shallot is soft and translucent, 3 to 4 minutes. Add fava beans and cook for 2 minutes. Add the oregano and cook until beans are just tender, 1 to 2 minutes.
Remove the pan from the heat and add lemon juice, tossing to combine. Adjust seasonings with salt and pepper.

dane odżywcze
Wielkość porcji 115 g | ml
Ilość na porcję 125
523
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 0.5g 1%
Tłuszcz nasycony 0g 0%
Sód 5.7mg 0%
Węglowodany ogółem 22g 8%
Błonnik 6.1g 22%
Cukier 2.1g
Białko 8.6g 17%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 41mg 3%
Żelazo 1.7mg 9%
Potas 305mg 6%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 1.134 mcg 0%
Tiamina [B1] 0.11 mg 9%
Ryboflawina [B2] 0.101 mg 8%
Niacyna [B3] 0.807 mg 5%
Kwas pantotenowy [B5] 0.18 mg 4%
Witamina B6 0.082 mg 5%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 118.179 mcg 0%
Witamina C 0.81 mg 1%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 0.025 mg 0%
Witamina K 3.289 mcg 3%
Betaina 0 mg 0%
Cholina 34.762 mg 6%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 22.4 g 8%
Sugars 2.1 g 4%
Błonnik 6.1 g 22%
Carbohydrate 22.4 g 0%
Węglowodany netto 20.3g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.353 g 0%
Arginina 0.796 g 0%
kwas asparaginowy 0.963 g 0%
Cysteina 0.11 g 0%
Kwas glutaminowy 1.464 g 0%
Glicyna 0.362 g 0%
Histydyna 0.219 g 0%
Izoleucyna 0.347 g 0%
Leucyna 0.649 g 0%
Lizyna 0.551 g 0%
Metionina 0.07 g 0%
Alanina 0.364 g 0%
Prolina 0.363 g 0%
Seryna 0.395 g 0%
Treonina 0.306 g 0%
Tryptofan 0.082 g 0%
Tyrozyna 0.273 g 0%
Walina 0.383 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 40.9 mg 3%
Miedź 0.3 mg 33%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 1.7 mg 9%
Magnez 48.83 mg 12%
Mangan 0.48 mg 21%
Fosfor 141.85 mg 11%
Potas 305.16 mg 6%
Selen 2.95 mcg 5%
Sód 5.68 mg 0%
Cynk 1.15 mg 10%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 82.203 g 0%
Popiół 0.921 g 0%