Your Recipe

Warm Olives in Anchovy Oil

Składnik Ilość Kalorie
Anchois 20g 26kcal
Czosnek 3g 4kcal
Oliwki, dojrzałe, z puszki (małe-ekstra duże) 135g 157kcal

Recipe Instructions:

5 oil-packed anchovy fillets (about half a 90g jar's worth)
1 garlic clove, thinly sliced (optional)
1 medium sprig fresh rosemary (optional)
1 cup black, green, or mixed olives, drained

Finely chop the anchovies, and add to a small skillet along with a couple teaspoons of their oil. Add garlic and/or rosemary (if using), and turn the heat to medium. Let the pan warm up until the anchovies are completely dissolved and the oil is sizzling.
Add olives to the pan and cook, stirring frequently, until they're warmed through. Transfer to a bowl, making sure to pour over all the flavorful oil from the pan. Serve with toothpicks for the olives and bread for mopping up the oil.

dane odżywcze
Wielkość porcji 26 g | ml
Ilość na porcję 31
131
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 2.6g 3%
Tłuszcz nasycony 0.6g 3%
Sód 169mg 7%
Węglowodany ogółem 1.5g 1%
Błonnik 0.4g 1%
Cukier 0g
Białko 0.9g 2%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 26mg 2%
Żelazo 1.5mg 8%
Potas 17mg 0%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 4.325 mcg 0%
Tiamina [B1] 0.004 mg 0%
Ryboflawina [B2] 0.009 mg 1%
Niacyna [B3] 0.479 mg 3%
Kwas pantotenowy [B5] 0.028 mg 1%
Witamina B6 0.013 mg 1%
Kobalamina [B12] 0.021 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 0.315 mcg 0%
Witamina C 0.359 mg 0%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 0.391 mg 3%
Witamina K 0.327 mcg 0%
Betaina 0 mg 0%
Cholina 2.434 mg 0%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 1.5 g 1%
Sugars 0 g 0%
Błonnik 0.4 g 1%
Carbohydrate 0.2 g 0%
Węglowodany netto 1.5g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.051 g 0%
Arginina 0.059 g 0%
kwas asparaginowy 0.093 g 0%
Cysteina 0.008 g 0%
Kwas glutaminowy 0.126 g 0%
Glicyna 0.045 g 0%
Histydyna 0.026 g 0%
Izoleucyna 0.039 g 0%
Leucyna 0.068 g 0%
Lizyna 0.071 g 0%
Metionina 0.023 g 0%
Alanina 0.034 g 0%
Prolina 0.034 g 0%
Seryna 0.036 g 0%
Treonina 0.036 g 0%
Tryptofan 0.008 g 0%
Tyrozyna 0.028 g 0%
Walina 0.045 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 25.61 mg 2%
Miedź 0.06 mg 7%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 1.53 mg 8%
Magnez 2.39 mg 1%
Mangan 0.02 mg 1%
Fosfor 7.24 mg 1%
Potas 16.57 mg 0%
Selen 1.49 mcg 3%
Sód 168.93 mg 7%
Cynk 0.11 mg 1%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 20.739 g 0%
Popiół 0.557 g 0%