Your Recipe

Smashed Pea and Smoked Salmon Toast

Składnik Ilość Kalorie
Oliwa z oliwek 14g 124kcal
Chleb, francuski lub wiedeński, pełnoziarnisty 72g 172kcal
Ryba, łosoś, chinook, wędzone 56.699g 66kcal
Groszek, zielony, mrożony, niegotowy 67g 52kcal

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
1 teaspoon olive oil
½ cup fresh (or frozen, thawed) peas
Salt
Pepper
2 slices whole wheat bread, toasted
2 ounces smoked salmon, sliced
DIRECTIONS
In a small skillet over medium-low heat, heat oil. Add peas, season with salt and pepper, and cook, stirring occasionally, until peas begin to soften, 2 minutes. Add 2 tablespoons water and cook, stirring, until water is evaporated and peas are very soft, 3 minutes more.
Transfer peas to a bowl and mash with a fork.
Spread pea mixture over toast. Top with smoked salmon.

dane odżywcze
Wielkość porcji 210 g | ml
Ilość na porcję 414
1731
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 17g 22%
Tłuszcz nasycony 2.5g 13%
Sód 724mg 31%
Węglowodany ogółem 44g 16%
Błonnik 6g 22%
Cukier 3.4g
Białko 20g 40%
Witamina D 9.7mcg 48%
Wapń 51mg 4%
Żelazo 2.1mg 12%
Potas 319mg 7%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 83.752 mcg 9%
Tiamina [B1] 0.562 mg 47%
Ryboflawina [B2] 0.306 mg 24%
Niacyna [B3] 6.64 mg 42%
Kwas pantotenowy [B5] 0.86 mg 17%
Witamina B6 0.334 mg 20%
Kobalamina [B12] 1.905 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 130.964 mcg 0%
Witamina C 12.06 mg 13%
Witamina D 9.696 mcg 48%
Witamina E 3.011 mg 20%
Witamina K 27.682 mcg 23%
Betaina 0.014 mg 0%
Cholina 76.082 mg 14%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 44.5 g 16%
Sugars 3.4 g 7%
Błonnik 6 g 22%
Carbohydrate 0 g 0%
Węglowodany netto 41.1g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.782 g 0%
Arginina 0.896 g 0%
kwas asparaginowy 1.38 g 0%
Cysteina 0.132 g 0%
Kwas glutaminowy 2.024 g 0%
Glicyna 0.616 g 0%
Histydyna 0.373 g 0%
Izoleucyna 0.603 g 0%
Leucyna 1.051 g 0%
Lizyna 1.156 g 0%
Metionina 0.36 g 0%
Alanina 0.533 g 0%
Prolina 0.478 g 0%
Seryna 0.54 g 0%
Treonina 0.585 g 0%
Tryptofan 0.14 g 0%
Tyrozyna 0.423 g 0%
Walina 0.686 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 51.36 mg 4%
Miedź 0.35 mg 39%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 2.13 mg 12%
Magnez 65.07 mg 15%
Mangan 0.23 mg 10%
Fosfor 262.41 mg 21%
Potas 319.23 mg 7%
Selen 42.25 mcg 77%
Sód 723.66 mg 31%
Cynk 1.56 mg 14%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 123.079 g 0%
Popiół 3.247 g 0%