Your Recipe

Carrot fries

Składnik Ilość Kalorie
Marchew, surowa 500g 205kcal
Olej roślinny 14g 124kcal
Estragon suszony 1.83g 5kcal
Mąka kukurydziana, pełnoziarnista, biała 12.1g 44kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
500g carrot
1 tbsp cornflour
1 tbsp vegetable oil
1 tsp finely chopped tarragon
a little black pepper
Method
STEP 1
Heat oven to 200C/180C fan/gas 6. Cut carrots into ‘fries’, about 1cm thick, and mix with cornflour and a little black pepper. Toss with vegetable oil, spread in a single layer on a baking tray lined with parchment, and bake for 40-45 mins, turning halfway. Mix a little salt with tarragon and toss through the cooked fries.

dane odżywcze
Wielkość porcji 264 g | ml
Ilość na porcję 189
790
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 7.9g 10%
Tłuszcz nasycony 1.1g 5%
Sód 173mg 8%
Węglowodany ogółem 29g 11%
Błonnik 7.5g 27%
Cukier 12g
Białko 2.9g 6%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 93mg 7%
Żelazo 1.2mg 7%
Potas 847mg 18%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 2089.422 mcg 232%
Tiamina [B1] 0.182 mg 15%
Ryboflawina [B2] 0.162 mg 12%
Niacyna [B3] 2.654 mg 17%
Kwas pantotenowy [B5] 0.722 mg 14%
Witamina B6 0.389 mg 23%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 51.52 mcg 0%
Witamina C 15.208 mg 17%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 2.494 mg 17%
Witamina K 41.271 mcg 34%
Betaina 1 mg 0%
Cholina 23.321 mg 4%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 29.1 g 11%
Sugars 11.8 g 24%
Błonnik 7.5 g 27%
Carbohydrate 24 g 0%
Węglowodany netto 17.3g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.314 g 0%
Arginina 0.248 g 0%
kwas asparaginowy 0.504 g 0%
Cysteina 0.215 g 0%
Kwas glutaminowy 0.994 g 0%
Glicyna 0.135 g 0%
Histydyna 0.113 g 0%
Izoleucyna 0.208 g 0%
Leucyna 0.306 g 0%
Lizyna 0.264 g 0%
Metionina 0.059 g 0%
Alanina 0.173 g 0%
Prolina 0.172 g 0%
Seryna 0.155 g 0%
Treonina 0.493 g 0%
Tryptofan 0.033 g 0%
Tyrozyna 0.125 g 0%
Walina 0.194 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 93.35 mg 7%
Miedź 0.12 mg 13%
Fluor 8 mcg 0%
Żelazo 1.2 mg 7%
Magnez 38.8 mg 9%
Mangan 0.46 mg 20%
Fosfor 106.82 mg 9%
Potas 846.69 mg 18%
Selen 1.22 mcg 2%
Sód 173.37 mg 8%
Cynk 0.74 mg 7%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 221.455 g 0%
Popiół 2.623 g 0%