Your Recipe

KALE CHIPS

Składnik Ilość Kalorie
Jarmuż 67g 23kcal
Sół kuchenna 8g 0kcal
Oliwa z oliwek 39.9g 353kcal
Cydr jabłkowy 14.4g 7kcal

Recipe Tags:

Plant-Based Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
1 tablespoon apple cider vinegar
1 -2 teaspoon salt (this makes them pretty salty- you may want to reduce the amount, then sprinkle the chips with salt a)
3 tablespoons olive oil
2 bunches kale, rinsed with stems removed

DIRECTIONS
Cut kale into 2 to 3 inch pieces.
Mix vinegar, oil, and salt in a large bowl then add kale and mix by hand.
Try to get all the leaves covered.
Place on baking sheets (I like to use parchment paper for easy clean up) and bake at 350 F until they are crispy.
After about 20 minutes, if it looks like they are not sizzling a bit or getting a little crispy, turn up the heat to 400°F.
Time for baking varies depending on the size of your chips and desired crispness.
The outer edges cook quicker than the pieces from near the stem.

dane odżywcze
Wielkość porcji 32 g | ml
Ilość na porcję 96
400
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 10g 13%
Tłuszcz nasycony 1.4g 7%
Sód 784mg 34%
Węglowodany ogółem 1.1g 0%
Błonnik 0.7g 2%
Cukier 0.5g
Białko 0.5g 1%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 43mg 3%
Żelazo 0.3mg 2%
Potas 62mg 1%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 40.368 mcg 4%
Tiamina [B1] 0.02 mg 2%
Ryboflawina [B2] 0.061 mg 5%
Niacyna [B3] 0.2 mg 1%
Kwas pantotenowy [B5] 0.063 mg 1%
Witamina B6 0.025 mg 1%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 10.385 mcg 0%
Witamina C 15.677 mg 17%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 1.547 mg 10%
Witamina K 71.263 mcg 59%
Betaina 0.06 mg 0%
Cholina 0.178 mg 0%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 1.1 g 0%
Sugars 0.5 g 1%
Błonnik 0.7 g 2%
Carbohydrate 0.7 g 0%
Węglowodany netto 0.6g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.025 g 0%
Arginina 0.027 g 0%
kwas asparaginowy 0.044 g 0%
Cysteina 0.006 g 0%
Kwas glutaminowy 0.055 g 0%
Glicyna 0.024 g 0%
Histydyna 0.029 g 0%
Izoleucyna 0.029 g 0%
Leucyna 0.034 g 0%
Lizyna 0.029 g 0%
Metionina 0.005 g 0%
Alanina 0.025 g 0%
Prolina 0.029 g 0%
Seryna 0.021 g 0%
Treonina 0.022 g 0%
Tryptofan 0.006 g 0%
Tyrozyna 0.017 g 0%
Walina 0.027 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 43.41 mg 3%
Miedź 0.01 mg 1%
Fluor 0.04 mcg 0%
Żelazo 0.33 mg 2%
Magnez 5.73 mg 1%
Mangan 0.16 mg 7%
Fosfor 9.46 mg 1%
Potas 62.19 mg 1%
Selen 0.16 mcg 0%
Sód 784.38 mg 34%
Cynk 0.07 mg 1%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 18.192 g 0%
Popiół 2.254 g 0%