Your Recipe

No-Cook Blackberry-Lemon Ice Cream

Składnik Ilość Kalorie
Jeżyny 576g 248kcal
Sok cytrynowy 61g 13kcal
Śmietana pół na pół 720g 943kcal
Skórka cytryny 6g 3kcal
Mleko, w puszkach, skondensowane, słodzone 396.9g 1274kcal

Recipe Instructions:

2 cups puréed blackberries
1/4 cup lemon juice
1 tablespoon lemon zest
3 cups half-and-half
14 ounces sweetened condensed milk

Add all your ingredients to a large bowl. If you want the ice cream to be extra smooth, strain the mixture through a sieve to remove the blackberry seeds (I don't always do this, but it makes the texture nicer).
Add the mixture to an ice cream maker and freeze according to the manufacturer's instructions. I suggest sticking the finished ice cream in the freezer for at least an hour before serving to harden it even more.

dane odżywcze
Wielkość porcji 1760 g | ml
Ilość na porcję 2481
10381
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 120g 154%
Tłuszcz nasycony 72g 361%
Sód 950mg 41%
Węglowodany ogółem 307g 112%
Błonnik 31g 112%
Cukier 276g
Białko 62g 125%
Witamina D 0.8mcg 4%
Wapń 2076mg 160%
Żelazo 4.8mg 27%
Potas 3428mg 73%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 1055.646 mcg 117%
Tiamina [B1] 0.707 mg 59%
Ryboflawina [B2] 3.212 mg 247%
Niacyna [B3] 5.419 mg 34%
Kwas pantotenowy [B5] 8.546 mg 171%
Witamina B6 0.774 mg 46%
Kobalamina [B12] 3.114 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 222.239 mcg 0%
Witamina C 169.106 mg 188%
Witamina D 0.794 mcg 4%
Witamina E 9.281 mg 62%
Witamina K 125.789 mcg 105%
Betaina 6.768 mg 0%
Cholina 540.859 mg 98%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 307.3 g 112%
Sugars 275.5 g 551%
Błonnik 31.3 g 112%
Carbohydrate 90.5 g 0%
Węglowodany netto 31.8g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 1.804 g 0%
Arginina 1.661 g 0%
kwas asparaginowy 4.037 g 0%
Cysteina 0.405 g 0%
Kwas glutaminowy 11.101 g 0%
Glicyna 1.188 g 0%
Histydyna 1.375 g 0%
Izoleucyna 3.053 g 0%
Leucyna 4.934 g 0%
Lizyna 3.468 g 0%
Metionina 1.311 g 0%
Alanina 2.546 g 0%
Prolina 5.431 g 0%
Seryna 2.455 g 0%
Treonina 2.418 g 0%
Tryptofan 0.97 g 0%
Tyrozyna 2.575 g 0%
Walina 3.446 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 2076.34 mg 160%
Miedź 1.11 mg 123%
Fluor 21.6 mcg 0%
Żelazo 4.78 mg 27%
Magnez 294.95 mg 70%
Mangan 3.79 mg 165%
Fosfor 1820.48 mg 146%
Potas 3428.45 mg 73%
Selen 84.19 mcg 153%
Sód 949.99 mg 41%
Cynk 9.64 mg 88%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 1257.01 g 0%
Popiół 13.231 g 0%