Your Recipe

Baked Panko and Herb-Crusted Salmon

Składnik Ilość Kalorie
Czosnek 2.81g 4kcal
Oliwa z oliwek 35g 309kcal
Pietruszka świeża 7.69g 3kcal
Tymianek świeży 2.4g 2kcal
Koperek świeży 6.6g 3kcal
Ryba, łosoś, chinook, wędzone 680g 796kcal
Skórka cytryny 6g 3kcal
Okruchy chleba 89.3g 353kcal
Musztarda, przygotowana, żółta 14.9g 9kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
4 (6 oz. (170g) each) salmon fillets , skin on
1 tablespoon Dijon mustard
salt and black pepper , to taste
3/4 cup panko bread crumbs
1 teaspoon minced garlic
2 tablespoons fresh parsley , chopped
1 tablespoon fresh dill , chopped
1 tablespoon fresh thyme leaves , chopped
zest of 1 lemon
2 1/2 tablespoons olive oil
Instructions
Preheat oven to 400°F (200°C). Set the salmon on a parchment paper lined baking sheet skin side down. Season with salt and pepper.
In a medium bowl, mix together the panko, garlic, parsley, dill, thyme and lemon zest. Add the olive oil and stir until the crumbs are evenly coated.
Brush the top of the salmon with mustard and top with crumb mixture, pressing gently to adhere.
Bake for 15-18 minutes, or until the fish flakes easily with a fork.

dane odżywcze
Wielkość porcji 211 g | ml
Ilość na porcję 370
1550
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 17g 22%
Tłuszcz nasycony 3.1g 15%
Sód 1349mg 59%
Węglowodany ogółem 17g 6%
Błonnik 1.5g 5%
Cukier 1.5g
Białko 34g 69%
Witamina D 30mcg 152%
Wapń 74mg 6%
Żelazo 3mg 17%
Potas 379mg 8%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 60.322 mcg 7%
Tiamina [B1] 0.267 mg 22%
Ryboflawina [B2] 0.276 mg 21%
Niacyna [B3] 9.599 mg 60%
Kwas pantotenowy [B5] 1.637 mg 33%
Witamina B6 0.536 mg 32%
Kobalamina [B12] 5.79 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 46.157 mcg 0%
Witamina C 7.085 mg 8%
Witamina D 30.473 mcg 152%
Witamina E 3.605 mg 24%
Witamina K 38.75 mcg 32%
Betaina 0.016 mg 0%
Cholina 155.957 mg 28%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 17.1 g 6%
Sugars 1.5 g 3%
Błonnik 1.5 g 5%
Carbohydrate 0.5 g 0%
Węglowodany netto 15.6g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 2.003 g 0%
Arginina 2.002 g 0%
kwas asparaginowy 3.383 g 0%
Cysteina 0.399 g 0%
Kwas glutaminowy 5.602 g 0%
Glicyna 1.617 g 0%
Histydyna 0.988 g 0%
Izoleucyna 1.567 g 0%
Leucyna 2.762 g 0%
Lizyna 2.97 g 0%
Metionina 0.976 g 0%
Alanina 1.371 g 0%
Prolina 1.425 g 0%
Seryna 1.43 g 0%
Treonina 1.469 g 0%
Tryptofan 0.387 g 0%
Tyrozyna 1.146 g 0%
Walina 1.752 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 73.79 mg 6%
Miedź 0.46 mg 52%
Fluor 0.06 mcg 0%
Żelazo 2.99 mg 17%
Magnez 45.22 mg 11%
Mangan 0.3 mg 13%
Fosfor 323.75 mg 26%
Potas 378.71 mg 8%
Selen 62.07 mcg 113%
Sód 1349.46 mg 59%
Cynk 0.93 mg 8%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 132.102 g 0%
Popiół 5.342 g 0%