Your Recipe

Vegan Caprese Salad

Składnik Ilość Kalorie
Awokado 75g 120kcal
Pomidory 120g 22kcal
Oliwa z oliwek 9.67g 85kcal
Bazylia świeża 4g 1kcal
Ocet balsamiczny 10.6g 9kcal

Recipe Tags:

Raw Food Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1 Medium Tomato (I used roma, but I can’t wait to pick up some heirloom tomatoes at my farmer’s market)
1/2 Avocado
6-8 Leaves Fresh Basil
1-2 Tsp. Extra Virgin Olive Oil
2 Tsp. Balsamic Vinegar
Sea Salt & Pepper to Taste

Instruction
1) Slice the tomato and avocado into 1/4 inch thick slices, and arrange them in a row, alternating between the two.
2) Thinly slice the fresh basil and toss over the tomato and avocado.
3) Drizzle the salad with extra virgin olive oil and balsamic vinegar, and sprinkle with sea salt and pepper according to your taste preferences.

dane odżywcze
Wielkość porcji 219 g | ml
Ilość na porcję 237
993
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 21g 27%
Tłuszcz nasycony 2.9g 15%
Sód 14mg 1%
Węglowodany ogółem 13g 5%
Błonnik 6.5g 23%
Cukier 5.3g
Białko 2.8g 6%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 31mg 2%
Żelazo 1mg 6%
Potas 672mg 14%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 66.21 mcg 7%
Tiamina [B1] 0.096 mg 8%
Ryboflawina [B2] 0.123 mg 9%
Niacyna [B3] 2.052 mg 13%
Kwas pantotenowy [B5] 1.157 mg 23%
Witamina B6 0.295 mg 17%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 81.47 mcg 0%
Witamina C 24.66 mg 27%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 3.625 mg 24%
Witamina K 47.643 mcg 40%
Betaina 0.776 mg 0%
Cholina 19.175 mg 3%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 13 g 5%
Sugars 5.3 g 11%
Błonnik 6.5 g 23%
Carbohydrate 11.1 g 0%
Węglowodany netto 7.7g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.119 g 0%
Arginina 0.096 g 0%
kwas asparaginowy 0.351 g 0%
Cysteina 0.032 g 0%
Kwas glutaminowy 0.744 g 0%
Glicyna 0.106 g 0%
Histydyna 0.056 g 0%
Izoleucyna 0.089 g 0%
Leucyna 0.145 g 0%
Lizyna 0.136 g 0%
Metionina 0.037 g 0%
Alanina 0.11 g 0%
Prolina 0.096 g 0%
Seryna 0.121 g 0%
Treonina 0.091 g 0%
Tryptofan 0.028 g 0%
Tyrozyna 0.057 g 0%
Walina 0.107 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 31.04 mg 2%
Miedź 0.23 mg 26%
Fluor 8.01 mcg 0%
Żelazo 0.99 mg 6%
Magnez 38.78 mg 9%
Mangan 0.3 mg 13%
Fosfor 72.05 mg 6%
Potas 671.92 mg 14%
Selen 0.31 mcg 1%
Sód 14.04 mg 1%
Cynk 0.72 mg 7%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 180.093 g 0%
Popiół 2.484 g 0%