Your Recipe

Buuz (Бууз)

Składnik Ilość Kalorie
Cebule 150g 60kcal
Wołowina mielona 70% chude mięso 30% tłuszcz 500g 1660kcal
Czosnek 6g 9kcal
Sół kuchenna 5g 0kcal
Czarny pieprz 1g 3kcal
Mąka pszenna, biała, uniwersalna, niewzbogacona 240g 874kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Main Dish

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 500g minced mutton or beef
• 1 onion, finely chopped
• 2 cloves garlic, minced
• 1 teaspoon salt
• 1/2 teaspoon pepper
• 2 cups flour
• 3/4 cup water
Instructions:
1. In a bowl, mix minced meat, chopped onion, minced garlic, salt, and pepper.
2. In another bowl, mix flour and water to form a dough. Knead until smooth, then roll out and cut into small circles.
3. Place a spoonful of meat mixture in the center of each dough circle, then fold and pinch the edges to seal.
4. Steam the dumplings for 20-25 minutes, until cooked through.
5. Serve hot with soy sauce or a dipping sauce of your choice.

dane odżywcze
Wielkość porcji 150 g | ml
Ilość na porcję 434
1817
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 25g 33%
Tłuszcz nasycony 9.9g 50%
Sód 380mg 17%
Węglowodany ogółem 33g 12%
Błonnik 1.6g 6%
Cukier 1.2g
Białko 16g 33%
Witamina D 0.1mcg 0%
Wapń 34mg 3%
Żelazo 1.9mg 11%
Potas 267mg 6%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 3.378 mcg 0%
Tiamina [B1] 0.098 mg 8%
Ryboflawina [B2] 0.15 mg 12%
Niacyna [B3] 3.356 mg 21%
Kwas pantotenowy [B5] 0.543 mg 11%
Witamina B6 0.292 mg 17%
Kobalamina [B12] 1.725 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 22.708 mcg 0%
Witamina C 2.162 mg 2%
Witamina D 0.083 mcg 0%
Witamina E 0.173 mg 1%
Witamina K 2.927 mcg 2%
Betaina 7.123 mg 0%
Cholina 44.936 mg 8%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 33.3 g 12%
Sugars 1.2 g 2%
Błonnik 1.6 g 6%
Carbohydrate 2.8 g 0%
Węglowodany netto 32.1g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.889 g 0%
Arginina 0.977 g 0%
kwas asparaginowy 1.28 g 0%
Cysteina 0.213 g 0%
Kwas glutaminowy 3.258 g 0%
Glicyna 0.968 g 0%
Histydyna 0.485 g 0%
Izoleucyna 0.677 g 0%
Leucyna 1.227 g 0%
Lizyna 1.094 g 0%
Metionina 0.382 g 0%
Alanina 0.683 g 0%
Prolina 1.095 g 0%
Seryna 0.693 g 0%
Treonina 0.582 g 0%
Tryptofan 0.116 g 0%
Tyrozyna 0.497 g 0%
Walina 0.763 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 34.5 mg 3%
Miedź 0.11 mg 13%
Fluor 0.35 mcg 0%
Żelazo 1.92 mg 11%
Magnez 23.51 mg 6%
Mangan 0.35 mg 15%
Fosfor 162.24 mg 13%
Potas 267.26 mg 6%
Selen 25.09 mcg 46%
Sód 379.99 mg 17%
Cynk 3.31 mg 30%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 72.896 g 0%
Popiół 1.713 g 0%