Your Recipe

Strawberry Jam

Składnik Ilość Kalorie
Truskawki 908g 300kcal
Sok cytrynowy 14.4g 3kcal
Cukier, granulowany 400g 1548kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

about 2 pounds strawberries, washed, dried, quartered
2 cups granulated sugar
1 tablespoon lemon juice
1 tablespoon creme de cassis (optional)

Directions
In a medium pot, heat strawberries, sugar and lemon juice to boiling. Continue stirring and boil for 10 to 15 minutes, or until jam thickens.
Remove from heat. If desired, skim off foam - I stir it right back into the jam. Stir in creme de cassis and let mixture cool slightly.
Pour into jars and refrigerate.

dane odżywcze
Wielkość porcji 1322 g | ml
Ilość na porcję 1851
7744
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 2.8g 4%
Tłuszcz nasycony 0.1g 0%
Sód 13mg 1%
Węglowodany ogółem 471g 171%
Błonnik 18g 65%
Cukier 444g
Białko 6.4g 13%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 150mg 12%
Żelazo 3.9mg 22%
Potas 1421mg 30%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 9.08 mcg 1%
Tiamina [B1] 0.221 mg 18%
Ryboflawina [B2] 0.278 mg 21%
Niacyna [B3] 3.518 mg 22%
Kwas pantotenowy [B5] 1.154 mg 23%
Witamina B6 0.433 mg 25%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 220.8 mcg 0%
Witamina C 539.477 mg 599%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 2.655 mg 18%
Witamina K 19.976 mcg 17%
Betaina 1.816 mg 0%
Cholina 52.49 mg 10%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 470.7 g 171%
Sugars 444 g 888%
Błonnik 18.2 g 65%
Carbohydrate 70.7 g 0%
Węglowodany netto 26.8g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.3 g 0%
Arginina 0.254 g 0%
kwas asparaginowy 1.353 g 0%
Cysteina 0.054 g 0%
Kwas glutaminowy 0.89 g 0%
Glicyna 0.236 g 0%
Histydyna 0.109 g 0%
Izoleucyna 0.145 g 0%
Leucyna 0.309 g 0%
Lizyna 0.236 g 0%
Metionina 0.018 g 0%
Alanina 0.173 g 0%
Prolina 0.182 g 0%
Seryna 0.227 g 0%
Treonina 0.182 g 0%
Tryptofan 0.073 g 0%
Tyrozyna 0.2 g 0%
Walina 0.173 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 150.14 mg 12%
Miedź 0.5 mg 55%
Fluor 39.95 mcg 0%
Żelazo 3.93 mg 22%
Magnez 118.9 mg 28%
Mangan 3.52 mg 153%
Fosfor 219.07 mg 18%
Potas 1421.15 mg 30%
Selen 6.05 mcg 11%
Sód 13.22 mg 1%
Cynk 1.32 mg 12%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 839.199 g 0%
Popiół 3.702 g 0%