Your Recipe

Double chocolate loaf cake

Składnik Ilość Kalorie
Migdały 85g 492kcal
Masło bez soli 175g 1255kcal
Jajko surowe całe 150g 215kcal
Mleko 3,7% tłuszczu mlecznego 100g 64kcal
Proszek do pieczenia 2.4g 1kcal
Mleko, czekoladowe, niskotłuszczowe, o obniżonej zawartości cukru 50g 29kcal
Kakao, suchy proszek, niesłodzony 21.6g 49kcal
Cukier, granulowany 175g 677kcal
Mąka pszenna, biała, uniwersalna, samorosnąca, wzbogacona 140g 496kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
175g softened butter, plus extra for greasing
175g golden caster sugar
3 eggs
140g self-raising flour
85g ground almonds
½ tsp baking powder
100ml milk
4 tbsp cocoa powder
50g plain chocolate chip or chunks
few extra chunks white, plain and milk chocolate, for decorating

Method
STEP 1
Heat oven to 160C/140C fan/gas 3. Grease and line a 2lb/900g loaf tin with a long strip of baking parchment. To make the loaf cake batter, beat the butter and sugar with an electric whisk until light and fluffy. Beat in the eggs, flour, almonds, baking powder, milk and cocoa until smooth. Stir in the chocolate chips, then scrape into the tin. Bake for 45-50 mins until golden, risen and a skewer poked in the centre comes out clean.

STEP 2
Cool in the tin, then lift out onto a wire rack over some kitchen paper. Melt the extra chocolate chunks separately in pans over barely simmering water, or in bowls in the microwave, then use a spoon to drizzle each in turn over the cake. Leave to set before slicing.

dane odżywcze
Wielkość porcji 899 g | ml
Ilość na porcję 3277
13712
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 207g 266%
Tłuszcz nasycony 154g 772%
Sód 2246mg 98%
Węglowodany ogółem 320g 116%
Błonnik 22g 80%
Cukier 183g
Białko 148g 297%
Witamina D 3.8mcg 19%
Wapń 1174mg 90%
Żelazo 16mg 88%
Potas 1614mg 34%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 1518 mcg 169%
Tiamina [B1] 1.259 mg 105%
Ryboflawina [B2] 2.651 mg 204%
Niacyna [B3] 12.043 mg 75%
Kwas pantotenowy [B5] 4.107 mg 82%
Witamina B6 0.539 mg 32%
Kobalamina [B12] 2.093 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 557.362 mcg 0%
Witamina C 1.5 mg 2%
Witamina D 3.75 mcg 19%
Witamina E 27.487 mg 183%
Witamina K 13.96 mcg 12%
Betaina 1.225 mg 0%
Cholina 542.937 mg 99%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 320.1 g 116%
Sugars 183.3 g 367%
Błonnik 22.4 g 80%
Carbohydrate 24.2 g 0%
Węglowodany netto 136.7g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 2.754 g 0%
Arginina 4.297 g 0%
kwas asparaginowy 5.602 g 0%
Cysteina 0.98 g 0%
Kwas glutaminowy 14.082 g 0%
Glicyna 2.651 g 0%
Histydyna 1.432 g 0%
Izoleucyna 2.575 g 0%
Leucyna 4.556 g 0%
Lizyna 2.747 g 0%
Metionina 1.111 g 0%
Alanina 3.112 g 0%
Prolina 3.839 g 0%
Seryna 3.365 g 0%
Treonina 2.104 g 0%
Tryptofan 0.73 g 0%
Tyrozyna 1.937 g 0%
Walina 3.144 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 1174.02 mg 90%
Miedź 1.99 mg 221%
Fluor 6.55 mcg 0%
Żelazo 15.84 mg 88%
Magnez 403.83 mg 96%
Mangan 4.24 mg 184%
Fosfor 1936.53 mg 155%
Potas 1613.81 mg 34%
Selen 106.54 mcg 194%
Sód 2245.99 mg 98%
Cynk 7.57 mg 69%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 293.154 g 0%
Popiół 14.32 g 0%