Your Recipe

Sesame Ginger Green Beans

Składnik Ilość Kalorie
Zielony groszek, surowy (świeży) 502g 407kcal
Korzeń imbiru 6g 5kcal
Czosnek 3g 4kcal
Olej, sezamowy, sałatkowy lub do gotowania 9.08g 80kcal
Sos sojowy z soi i pszenicy (Shoyu) 66.2g 35kcal
Wino ryżowe 28.7g 38kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
4 cups green beans stems trimmed about 1 pound
1/4 cup soy sauce
2 tablespoons rice wine vinegar
2 teaspoons toasted sesame oil
1 tablespoon grated ginger root
1 clove garlic grated
chili garlic paste optional
toasted almond slices optional garnish
Instructions
Place a steamer basket inside a large sauce pot and fill with 3 inches of water. Bring to a boil.
Add green beans to the pot and cover with lid. Steam until green beans are bright green and crisp-tender, about 7-9 minutes; remove from heat.
In a large bowl, whisk together soy sauce, rice wine vinegar, sesame oil, ginger, garlic and chili paste (if using). Add steamed green beans to the bowl and toss to coat. Serve with toasted almond slices.

dane odżywcze
Wielkość porcji 154 g | ml
Ilość na porcję 142
596
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 2.9g 4%
Tłuszcz nasycony 0.4g 2%
Sód 916mg 40%
Węglowodany ogółem 20g 7%
Błonnik 6.6g 23%
Cukier 7.2g
Białko 8.2g 16%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 39mg 3%
Żelazo 2.1mg 12%
Potas 389mg 8%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 47.69 mcg 5%
Tiamina [B1] 0.341 mg 28%
Ryboflawina [B2] 0.194 mg 15%
Niacyna [B3] 3.003 mg 19%
Kwas pantotenowy [B5] 0.057 mg 1%
Witamina B6 0.248 mg 15%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 84.08 mcg 0%
Witamina C 50.509 mg 56%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 0.199 mg 1%
Witamina K 31.447 mcg 26%
Betaina 4.932 mg 0%
Cholina 39.281 mg 7%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 20 g 7%
Sugars 7.2 g 14%
Błonnik 6.6 g 23%
Carbohydrate 18.8 g 0%
Węglowodany netto 12.8g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.351 g 0%
Arginina 0.619 g 0%
kwas asparaginowy 0.748 g 0%
Cysteina 0.06 g 0%
Kwas glutaminowy 1.2 g 0%
Glicyna 0.282 g 0%
Histydyna 0.164 g 0%
Izoleucyna 0.3 g 0%
Leucyna 0.498 g 0%
Lizyna 0.464 g 0%
Metionina 0.12 g 0%
Alanina 0.311 g 0%
Prolina 0.3 g 0%
Seryna 0.293 g 0%
Treonina 0.301 g 0%
Tryptofan 0.063 g 0%
Tyrozyna 0.222 g 0%
Walina 0.353 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 38.79 mg 3%
Miedź 0.24 mg 27%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 2.11 mg 12%
Magnez 54.93 mg 13%
Mangan 0.7 mg 30%
Fosfor 165.1 mg 13%
Potas 389.24 mg 8%
Selen 2.56 mcg 5%
Sód 915.83 mg 40%
Cynk 1.72 mg 16%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 118.003 g 0%
Popiół 3.631 g 0%