Your Recipe

Estela\'s Candied Sesame Seeds

Składnik Ilość Kalorie
Nasiona sezamu 150g 860kcal
Cukier biały 100g 385kcal
Woda kranowa 120g 0kcal

Recipe Instructions:

1/2 cup (100g) sugar
1/2 cup (120g) water
1 cup (150g) white sesame seeds

Line a baking sheet with parchment paper and set it by the stove. Heat the sugar and the water in a wide saucepan over high heat until the syrup just begins to bubble. Add the sesame seeds and stir constantly until the water evaporates and the surface of the seeds turns dry and powdery and just barely golden, 5 to 10 minutes—don’t let them brown more. Pour the candied seeds onto the baking sheet, spreading them evenly, and let cool completely. Break up any big clumps and store airtight.

dane odżywcze
Wielkość porcji 370 g | ml
Ilość na porcję 1245
5207
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 75g 96%
Tłuszcz nasycony 10g 52%
Sód 22mg 1%
Węglowodany ogółem 135g 49%
Błonnik 18g 63%
Cukier 100g
Białko 27g 53%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 1467mg 113%
Żelazo 22mg 122%
Potas 704mg 15%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 0 mcg 0%
Tiamina [B1] 1.187 mg 99%
Ryboflawina [B2] 0.39 mg 30%
Niacyna [B3] 6.773 mg 42%
Kwas pantotenowy [B5] 0.075 mg 2%
Witamina B6 1.185 mg 70%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 145.5 mcg 0%
Witamina C 0 mg 0%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 0.375 mg 3%
Witamina K 0 mcg 0%
Betaina 0 mg 0%
Cholina 38.4 mg 7%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 134.9 g 49%
Sugars 100.1 g 200%
Błonnik 17.7 g 63%
Carbohydrate 134.9 g 0%
Węglowodany netto 34.8g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 1.391 g 0%
Arginina 3.945 g 0%
kwas asparaginowy 2.469 g 0%
Cysteina 0.537 g 0%
Kwas glutaminowy 5.933 g 0%
Glicyna 1.823 g 0%
Histydyna 0.783 g 0%
Izoleucyna 1.145 g 0%
Leucyna 2.037 g 0%
Lizyna 0.854 g 0%
Metionina 0.879 g 0%
Alanina 1.41 g 0%
Prolina 1.215 g 0%
Seryna 1.451 g 0%
Treonina 1.104 g 0%
Tryptofan 0.582 g 0%
Tyrozyna 1.115 g 0%
Walina 1.485 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 1467.1 mg 113%
Miedź 6.14 mg 682%
Fluor 85.44 mcg 0%
Żelazo 21.95 mg 122%
Magnez 527.7 mg 126%
Mangan 3.69 mg 160%
Fosfor 943.5 mg 75%
Potas 704 mg 15%
Selen 52.2 mcg 95%
Sód 22.3 mg 1%
Cynk 11.65 mg 106%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 126.935 g 0%
Popiół 6.795 g 0%