Your Recipe

Refried Bean and Scallion Tortilla

Składnik Ilość Kalorie
Oliwa z oliwek 4.67g 41kcal
Tortille, gotowe do pieczenia lub smażenia, pełnoziarniste 71g 220kcal

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
1
teaspoon olive oil
2
scallions, greens and whites separated, thinly sliced
Salt
Pepper
1
whole wheat tortilla (10 inches)
⅔
cup vegetarian refried beans
DIRECTIONS
In a medium skillet over medium heat, heat oil. Add scallion whites, season with salt and pepper, and cook, stirring, until whites are just starting to brown, 2 minutes. Add scallion greens and cook 1 minute more. Remove from heat.
Spread refried beans over half the tortilla, then top with cooked scallions. Fold tortilla over.
Return skillet to medium-low heat and place filled tortilla in skillet. Cook until beans are warmed through and tortilla is golden brown on both sides, 3 minutes per side.

dane odżywcze
Wielkość porcji 76 g | ml
Ilość na porcję 261
1094
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 12g 15%
Tłuszcz nasycony 4.1g 21%
Sód 438mg 19%
Węglowodany ogółem 33g 12%
Błonnik 7g 25%
Cukier 1.7g
Białko 6.9g 14%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 173mg 13%
Żelazo 1.9mg 11%
Potas 186mg 4%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 0 mcg 0%
Tiamina [B1] 0.584 mg 49%
Ryboflawina [B2] 0.205 mg 16%
Niacyna [B3] 3.449 mg 22%
Kwas pantotenowy [B5] 0 mg 0%
Witamina B6 0.222 mg 13%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 97.98 mcg 0%
Witamina C 0 mg 0%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 1.311 mg 9%
Witamina K 6.006 mcg 5%
Betaina 0.005 mg 0%
Cholina 14.214 mg 3%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 32.6 g 12%
Sugars 1.7 g 3%
Błonnik 7 g 25%
Carbohydrate 0 g 0%
Węglowodany netto 30.9g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.284 g 0%
Arginina 0.341 g 0%
kwas asparaginowy 0.444 g 0%
Cysteina 0.133 g 0%
Kwas glutaminowy 2.038 g 0%
Glicyna 0.305 g 0%
Histydyna 0.181 g 0%
Izoleucyna 0.251 g 0%
Leucyna 0.476 g 0%
Lizyna 0.263 g 0%
Metionina 0.116 g 0%
Alanina 0.346 g 0%
Prolina 0.928 g 0%
Seryna 0.328 g 0%
Treonina 0.222 g 0%
Tryptofan 0.092 g 0%
Tyrozyna 0.154 g 0%
Walina 0.315 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 173.29 mg 13%
Miedź 0.19 mg 21%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 1.89 mg 11%
Magnez 60.35 mg 14%
Mangan 0 mg 0%
Fosfor 245.66 mg 20%
Potas 186.07 mg 4%
Selen 26.27 mcg 48%
Sód 438.16 mg 19%
Cynk 1.36 mg 12%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 21.442 g 0%
Popiół 3.16 g 0%