Your Recipe

Lemon Garlic Roasted Brussels Sprouts

Składnik Ilość Kalorie
Brukselka, surowa 453.6g 195kcal
Oliwa z oliwek 21g 186kcal
Czosnek w proszku 0.78g 3kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1 pound brussels sprouts, trimmed
1.5 Tablespoons olive oil
1/4 teaspoon garlic powder
salt and pepper to taste
Juice of 1 medium lemon
Instructions
Preheat oven to 400 degrees.

Cut the rough stems off the ends of the Brussels sprouts, and cut the remaining sprout in half, peeling away any leaves that look shriveled.

Place the halves on a sheet pan, lined with parchment to prevent sticking, and drizzle with olive oil.

Sprinkle on lemon juice, salt, pepper and garlic powder, and toss with hands to help coat all the pieces.

Cook in the oven for about 10 minutes, and then remove carefully toss and flip everything over to make sure it gets cooked evenly.

Cook an additional 15 minutes or so, until your Brussels sprouts reach desired golden brown crispiness.

Add more lemon juice if desired, salt or pepper (to taste), and serve warm.

dane odżywcze
Wielkość porcji 119 g | ml
Ilość na porcję 96
401
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 5.6g 7%
Tłuszcz nasycony 0.8g 4%
Sód 29mg 1%
Węglowodany ogółem 10g 4%
Błonnik 4.3g 15%
Cukier 2.5g
Białko 4g 8%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 48mg 4%
Żelazo 1.6mg 9%
Potas 444mg 9%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 43.092 mcg 5%
Tiamina [B1] 0.158 mg 13%
Ryboflawina [B2] 0.102 mg 8%
Niacyna [B3] 0.846 mg 5%
Kwas pantotenowy [B5] 0.352 mg 7%
Witamina B6 0.252 mg 15%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 69.266 mcg 0%
Witamina C 96.392 mg 107%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 1.755 mg 12%
Witamina K 203.879 mcg 170%
Betaina 0.924 mg 0%
Cholina 21.807 mg 4%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 10.3 g 4%
Sugars 2.5 g 5%
Błonnik 4.3 g 15%
Carbohydrate 10.3 g 0%
Węglowodany netto 7.8g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.001 g 0%
Arginina 0.237 g 0%
kwas asparaginowy 0.004 g 0%
Cysteina 0.025 g 0%
Kwas glutaminowy 0.007 g 0%
Glicyna 0.001 g 0%
Histydyna 0.087 g 0%
Izoleucyna 0.15 g 0%
Leucyna 0.174 g 0%
Lizyna 0.176 g 0%
Metionina 0.037 g 0%
Alanina 0.112 g 0%
Prolina 0.003 g 0%
Seryna 0.001 g 0%
Treonina 0.137 g 0%
Tryptofan 0.042 g 0%
Tyrozyna 0.001 g 0%
Walina 0.177 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 47.83 mg 4%
Miedź 0.08 mg 9%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 1.63 mg 9%
Magnez 26.23 mg 6%
Mangan 0.38 mg 17%
Fosfor 79.05 mg 6%
Potas 443.5 mg 9%
Selen 1.86 mcg 3%
Sód 28.57 mg 1%
Cynk 0.48 mg 4%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 97.537 g 0%
Popiół 1.56 g 0%