Your Recipe

Garlic Mashed Cauliflower

Składnik Ilość Kalorie
Kalafior 840g 210kcal
Czosnek 4.2g 6kcal
Rozmaryn świeży 1.7g 2kcal
Masło, solone 28.4g 204kcal
Ser, śmietana, niskotłuszczowy 85g 177kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
1 large cauliflower chopped into small florets
3 ounces low fat cream cheese
2 tablespoons salted butter
1 1/2 teaspoon minced garlic sauteed if you aren't buying it already prepared
1 tablespoon fresh rosemary chopped into small pieces, optional
INSTRUCTIONS
Bring a medium pot of water to boil. Once boiling, cook the cauliflower for 8-10 minutes or until fork tender. Remove and drain cauliflower.
Place cauliflower along with all other ingredients into a blender or food processor and pulse until smooth and creamy.

dane odżywcze
Wielkość porcji 240 g | ml
Ilość na porcję 150
626
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 10g 13%
Tłuszcz nasycony 5.9g 29%
Sód 176mg 8%
Węglowodany ogółem 13g 5%
Błonnik 5.1g 18%
Cukier 4.7g
Białko 5.8g 12%
Witamina D 0.1mcg 0%
Wapń 83mg 6%
Żelazo 1mg 5%
Potas 689mg 15%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 83.397 mcg 9%
Tiamina [B1] 0.116 mg 10%
Ryboflawina [B2] 0.17 mg 13%
Niacyna [B3] 1.105 mg 7%
Kwas pantotenowy [B5] 1.598 mg 32%
Witamina B6 0.411 mg 24%
Kobalamina [B12] 0.208 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 124.445 mcg 0%
Witamina C 101.64 mg 113%
Witamina D 0.064 mcg 0%
Witamina E 0.391 mg 3%
Witamina K 34.446 mcg 29%
Betaina 0.021 mg 0%
Cholina 4.15 mg 1%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 13 g 5%
Sugars 4.7 g 9%
Błonnik 5.1 g 18%
Carbohydrate 11.6 g 0%
Węglowodany netto 8.3g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.299 g 0%
Arginina 0.256 g 0%
kwas asparaginowy 0.528 g 0%
Cysteina 0.055 g 0%
Kwas glutaminowy 0.929 g 0%
Glicyna 0.193 g 0%
Histydyna 0.17 g 0%
Izoleucyna 0.247 g 0%
Leucyna 0.417 g 0%
Lizyna 0.623 g 0%
Metionina 0.098 g 0%
Alanina 0.224 g 0%
Prolina 0.344 g 0%
Seryna 0.292 g 0%
Treonina 0.23 g 0%
Tryptofan 0.063 g 0%
Tyrozyna 0.196 g 0%
Walina 0.381 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 82.6 mg 6%
Miedź 0.09 mg 11%
Fluor 2.3 mcg 0%
Żelazo 0.97 mg 5%
Magnez 33.99 mg 8%
Mangan 0.35 mg 15%
Fosfor 128.29 mg 10%
Potas 689.14 mg 15%
Selen 2.33 mcg 4%
Sód 176.3 mg 8%
Cynk 0.71 mg 6%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 209.574 g 0%
Popiół 2.203 g 0%