Your Recipe

Ham, mushroom & spinach frittata

Składnik Ilość Kalorie
Szpinak, surowy 80g 18kcal
Ser cheddar 7.66g 31kcal
Jajko surowe całe 200g 286kcal
Plaster szynki z kością niepodgrzany 50g 87kcal
Pieczarki (brązowe, włoskie) 80g 18kcal
Olej roślinny 14g 124kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 tsp oil
80g chestnut mushrooms, sliced
50g ham, diced
80g bag spinach
4 medium eggs, beaten
1 tbsp grated cheddar

Method
STEP 1
Heat the grill to its highest setting. Heat the oil in an ovenproof frying pan over a medium-high heat. Tip in the mushrooms and fry for 2 mins until mostly softened. Stir in the ham and spinach, and cook for 1 min more until the spinach has wilted. Season well with black pepper and a pinch of salt.

STEP 2
Reduce the heat and pour over the eggs. Cook undisturbed for 3 mins until the eggs are mostly set. Sprinkle over the cheese and put under the grill for 2 mins. Serve hot or cold.

dane odżywcze
Wielkość porcji 216 g | ml
Ilość na porcję 282
1178
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 20g 26%
Tłuszcz nasycony 5.6g 28%
Sód 387mg 17%
Węglowodany ogółem 4.1g 1%
Błonnik 1.1g 4%
Cukier 1.3g
Białko 21g 43%
Witamina D 2.1mcg 10%
Wapń 133mg 10%
Żelazo 3.3mg 18%
Potas 630mg 13%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 360.757 mcg 40%
Tiamina [B1] 0.226 mg 19%
Ryboflawina [B2] 0.801 mg 62%
Niacyna [B3] 3.399 mg 21%
Kwas pantotenowy [B5] 2.336 mg 47%
Witamina B6 0.407 mg 24%
Kobalamina [B12] 1.115 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 135.884 mcg 0%
Witamina C 11.24 mg 12%
Witamina D 2.063 mcg 10%
Witamina E 2.797 mg 19%
Witamina K 202.699 mcg 169%
Betaina 47.207 mg 0%
Cholina 332.706 mg 60%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 4.1 g 1%
Sugars 1.3 g 3%
Błonnik 1.1 g 4%
Carbohydrate 4.1 g 0%
Węglowodany netto 2.8g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 1.227 g 0%
Arginina 1.313 g 0%
kwas asparaginowy 2.072 g 0%
Cysteina 0.356 g 0%
Kwas glutaminowy 2.964 g 0%
Glicyna 0.849 g 0%
Histydyna 0.627 g 0%
Izoleucyna 1.068 g 0%
Leucyna 1.759 g 0%
Lizyna 1.593 g 0%
Metionina 0.575 g 0%
Alanina 1.036 g 0%
Prolina 0.965 g 0%
Seryna 1.307 g 0%
Treonina 0.94 g 0%
Tryptofan 0.278 g 0%
Tyrozyna 0.787 g 0%
Walina 1.305 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 132.99 mg 10%
Miedź 0.36 mg 40%
Fluor 1.1 mcg 0%
Żelazo 3.3 mg 18%
Magnez 53.73 mg 13%
Mangan 0.45 mg 20%
Fosfor 345.53 mg 28%
Potas 630.31 mg 13%
Selen 47.97 mcg 87%
Sód 387.01 mg 17%
Cynk 2.65 mg 24%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 167.322 g 0%
Popiół 2.957 g 0%