Your Recipe

New York sour mocktail

Składnik Ilość Kalorie
Sok cytrynowy 25g 6kcal
Białko jajka surowe 15g 8kcal
Syropy klonowe 20g 52kcal
Ekstrakt waniliowy 4.2g 12kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1 tsp assam tea leaves (50ml tea)
few drops of vanilla extract
25ml lemon juice
3 tsp maple syrup
1 tbsp egg white
ice
10ml pomegranate juice

Method
STEP 1
Pour 150ml boiling water over the tea leaves, stir, then strain straight away. You want a strong, but not stewed tea. Mix in the vanilla extract and leave to cool.

STEP 2
Pour the lemon juice, maple syrup and 50ml of the tea into a cocktail shaker. Stir the egg white with a fork to loosen it, then add 1 tbsp to the shaker. Shake well until the mixture is frothy. Add a good handful of ice and shake again.

STEP 3
Double strain into a glass filled with ice. Top up the pomegranate juice with water to make 20ml, then slowly pour into the glass. Let it settle for a moment – the juice will float just underneath the egg white foam.

dane odżywcze
Wielkość porcji 64 g | ml
Ilość na porcję 77
324
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 0.1g 0%
Tłuszcz nasycony 0g 0%
Sód 28mg 1%
Węglowodany ogółem 16g 6%
Błonnik 0.1g 0%
Cukier 13g
Białko 1.7g 3%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 23mg 2%
Żelazo 0.1mg 0%
Potas 99mg 2%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 0 mcg 0%
Tiamina [B1] 0.02 mg 2%
Ryboflawina [B2] 0.328 mg 25%
Niacyna [B3] 0.073 mg 0%
Kwas pantotenowy [B5] 0.07 mg 1%
Witamina B6 0.014 mg 1%
Kobalamina [B12] 0.014 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 5.6 mcg 0%
Witamina C 9.675 mg 11%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 0.038 mg 0%
Witamina K 0 mcg 0%
Betaina 0.045 mg 0%
Cholina 1.76 mg 0%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 15.8 g 6%
Sugars 13.3 g 27%
Błonnik 0.1 g 0%
Carbohydrate 15.2 g 0%
Węglowodany netto 2.5g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.106 g 0%
Arginina 0.097 g 0%
kwas asparaginowy 0.183 g 0%
Cysteina 0.043 g 0%
Kwas glutaminowy 0.233 g 0%
Glicyna 0.062 g 0%
Histydyna 0.044 g 0%
Izoleucyna 0.099 g 0%
Leucyna 0.152 g 0%
Lizyna 0.121 g 0%
Metionina 0.06 g 0%
Alanina 0.103 g 0%
Prolina 0.065 g 0%
Seryna 0.12 g 0%
Treonina 0.067 g 0%
Tryptofan 0.019 g 0%
Tyrozyna 0.069 g 0%
Walina 0.121 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 23.41 mg 2%
Miedź 0.01 mg 2%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 0.06 mg 0%
Magnez 7.85 mg 2%
Mangan 0.6 mg 26%
Fosfor 4.9 mg 0%
Potas 98.82 mg 2%
Selen 3.15 mcg 6%
Sód 27.93 mg 1%
Cynk 0.32 mg 3%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 44.967 g 0%
Popiół 0.252 g 0%