Your Recipe

Mint Sauce for Lamb

Składnik Ilość Kalorie
Peppermint fresh 28.42g 20kcal
Cydr jabłkowy 115g 53kcal
Sól koszerna 0.29g 0kcal

Recipe Instructions:

1/2 cup sherry vinegar or apple cider vinegar
1/4 cup demerara (raw) sugar
2/3 cup chopped fresh mint
1 pinch kosher salt

In a medium saucepan over medium-high heat, bring the vinegar and sugar to a boil, stirring occasionally to dissolve the sugar. Boil for 1 minute, then remove from the heat. Stir in the mint and salt. Let the sauce sit for about 30 minutes, until it comes to room temperature. Serve with a leg of lamb or rack of lamb.

dane odżywcze
Wielkość porcji 144 g | ml
Ilość na porcję 73
305
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 0.4g 1%
Tłuszcz nasycony 0.1g 0%
Sód 127mg 6%
Węglowodany ogółem 17g 6%
Błonnik 2.5g 9%
Cukier 11g
Białko 1.2g 2%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 78mg 6%
Żelazo 1.6mg 9%
Potas 278mg 6%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 60.25 mcg 7%
Tiamina [B1] 0.047 mg 4%
Ryboflawina [B2] 0.157 mg 12%
Niacyna [B3] 0.569 mg 4%
Kwas pantotenowy [B5] 0.117 mg 2%
Witamina B6 0.057 mg 3%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 32.399 mcg 0%
Witamina C 10.073 mg 11%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 0.012 mg 0%
Witamina K 0 mcg 0%
Betaina 0 mg 0%
Cholina 2.07 mg 0%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 17.2 g 6%
Sugars 11.1 g 22%
Błonnik 2.5 g 9%
Carbohydrate 0 0%
Węglowodany netto 6.2g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.055 g 0%
Arginina 0.049 g 0%
kwas asparaginowy 0.126 g 0%
Cysteina 0.012 g 0%
Kwas glutaminowy 0.116 g 0%
Glicyna 0.051 g 0%
Histydyna 0.021 g 0%
Izoleucyna 0.044 g 0%
Leucyna 0.08 g 0%
Lizyna 0.046 g 0%
Metionina 0.015 g 0%
Alanina 0.054 g 0%
Prolina 0.044 g 0%
Seryna 0.041 g 0%
Treonina 0.044 g 0%
Tryptofan 0.016 g 0%
Tyrozyna 0.032 g 0%
Walina 0.053 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 78.26 mg 6%
Miedź 0.11 mg 12%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 1.58 mg 9%
Magnez 28.49 mg 7%
Mangan 0.33 mg 15%
Fosfor 28.8 mg 2%
Potas 277.86 mg 6%
Selen 0.12 mcg 0%
Sód 127.48 mg 6%
Cynk 0.34 mg 3%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 123.768 g 0%
Popiół 0.5 g 0%