Your Recipe

Fish Sauce Vinaigrette Salad Dressing

Składnik Ilość Kalorie
Limonka 32.5g 10kcal
Cukier biały 31.5g 121kcal
Czosnek 3g 4kcal
Woda kranowa 210g 0kcal
Sos, ryba, gotowy do podania 36g 13kcal

Recipe Instructions:

1 clove garlic
1 bird's eye chili
2 1/2 tablespoons sugar
Juice of 1/2 lime
3/4 cup plus 2 tablespoons water
2 tablespoons fish sauce

Crush the garlic, chili, and sugar together with a mortar and pestle until the garlic and chili are a paste. Add the paste to the water and mix well. Add the lime juice, mix, and then stir in the fish sauce. Set the sauce aside in the fridge until needed. If you have the foresight, make this the day before and let the flavors meld overnight.

dane odżywcze
Wielkość porcji 313 g | ml
Ilość na porcję 148
620
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 0.2g 0%
Tłuszcz nasycony 0g 0%
Sód 2836mg 123%
Węglowodany ogółem 37g 13%
Błonnik 1g 3%
Cukier 33g
Białko 2.2g 4%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 38mg 3%
Żelazo 0.5mg 3%
Potas 149mg 3%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 2.09 mcg 0%
Tiamina [B1] 0.02 mg 2%
Ryboflawina [B2] 0.036 mg 3%
Niacyna [B3] 0.922 mg 6%
Kwas pantotenowy [B5] 0.131 mg 3%
Witamina B6 0.195 mg 11%
Kobalamina [B12] 0.173 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 21.05 mcg 0%
Witamina C 10.574 mg 12%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 0.074 mg 0%
Witamina K 0.246 mcg 0%
Betaina 0 mg 0%
Cholina 7.106 mg 1%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 37.1 g 13%
Sugars 33.3 g 67%
Błonnik 1 g 3%
Carbohydrate 35.8 g 0%
Węglowodany netto 3.8g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.004 g 0%
Arginina 0.019 g 0%
kwas asparaginowy 0.015 g 0%
Cysteina 0.002 g 0%
Kwas glutaminowy 0.024 g 0%
Glicyna 0.006 g 0%
Histydyna 0.003 g 0%
Izoleucyna 0.007 g 0%
Leucyna 0.009 g 0%
Lizyna 0.008 g 0%
Metionina 0.002 g 0%
Alanina 0.005 g 0%
Prolina 0.003 g 0%
Seryna 0.006 g 0%
Treonina 0.005 g 0%
Tryptofan 0.002 g 0%
Tyrozyna 0.002 g 0%
Walina 0.009 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 38.25 mg 3%
Miedź 0.07 mg 8%
Fluor 149.52 mcg 0%
Żelazo 0.54 mg 3%
Magnez 67.8 mg 16%
Mangan 0.14 mg 6%
Fosfor 12.96 mg 1%
Potas 149.49 mg 3%
Selen 4.02 mcg 7%
Sód 2836.24 mg 123%
Cynk 0.17 mg 2%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 265.835 g 0%
Popiół 7.537 g 0%