Your Recipe

Garlicky Pimento Pepper Spread

Składnik Ilość Kalorie
Cebule 110g 44kcal
Czosnek 85.05g 127kcal
Oliwa z oliwek 112g 990kcal
Ziele angielskie konserwowane 462g 106kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

6-7 pimento peppers (whole)
1 head garlic (unpeeled)
1 onion (halved)
1/2 cup olive oil
salt and pepper

Directions
Preheat oven to 350 degrees. Place pimento peppers, whole head of garlic and onion on a baking sheet and place in oven. Roast for about 20-25 minutes. You can see if they are done by pressing the garlic to see if it is soft, and the peppers should be starting to burn a bit on skin, and be nice and soft.
Let cool. Remove seeds from the peppers and toss into a food processor. Squeeze the garlic out of the skin an drop, and peel the onion. Put into the food process and pulse everything together. Add salt and pepper and pulse again. Stream in the olive oil as the food processor is running. Taste, and adjust seasoning. Serve hot or cold!

dane odżywcze
Wielkość porcji 769 g | ml
Ilość na porcję 1267
5301
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 114g 146%
Tłuszcz nasycony 16g 79%
Sód 86mg 4%
Węglowodany ogółem 62g 23%
Błonnik 12g 44%
Cukier 18g
Białko 12g 23%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 208mg 16%
Żelazo 10mg 56%
Potas 1233mg 26%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 614.46 mcg 68%
Tiamina [B1] 0.299 mg 25%
Ryboflawina [B2] 0.4 mg 31%
Niacyna [B3] 3.564 mg 22%
Kwas pantotenowy [B5] 0.688 mg 14%
Witamina B6 2.176 mg 128%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 51.172 mcg 0%
Witamina C 426.914 mg 474%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 19.406 mg 129%
Witamina K 107.656 mcg 90%
Betaina 0.222 mg 0%
Cholina 55.884 mg 10%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 62 g 23%
Sugars 18 g 36%
Błonnik 12.4 g 44%
Carbohydrate 38.4 g 0%
Węglowodany netto 44g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.343 g 0%
Arginina 0.898 g 0%
kwas asparaginowy 1.241 g 0%
Cysteina 0.157 g 0%
Kwas glutaminowy 1.638 g 0%
Glicyna 0.387 g 0%
Histydyna 0.213 g 0%
Izoleucyna 0.366 g 0%
Leucyna 0.557 g 0%
Lizyna 0.501 g 0%
Metionina 0.127 g 0%
Alanina 0.34 g 0%
Prolina 0.32 g 0%
Seryna 0.388 g 0%
Treonina 0.341 g 0%
Tryptofan 0.136 g 0%
Tyrozyna 0.191 g 0%
Walina 0.483 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 208.08 mg 16%
Miedź 0.53 mg 59%
Fluor 1.21 mcg 0%
Żelazo 10.07 mg 56%
Magnez 59.98 mg 14%
Mangan 1.99 mg 86%
Fosfor 240.57 mg 19%
Potas 1232.73 mg 26%
Selen 13.55 mcg 25%
Sód 85.78 mg 4%
Cynk 2.05 mg 19%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 577.982 g 0%
Popiół 3.509 g 0%