Your Recipe

Barley and mushrooms

Składnik Ilość Kalorie
Pieczarki białe 500g 110kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
220g (1 cup) pearl barley
500g sliced mixed mushrooms
2 tbs extra virgin olive oil

DIRECTIONS
Cook 220g (1 cup) pearl barley in a saucepan of boiling water until tender. Drain. Meanwhile, saute 500g sliced mixed mushrooms in 2 tbs extra virgin olive oil until golden. Add barley and toss to combine. Serve topped with crumbled feta.

Tip: Add crushed garlic and dried oregano leaves with the mushrooms.

dane odżywcze
Wielkość porcji 125 g | ml
Ilość na porcję 28
115
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 0.4g 1%
Tłuszcz nasycony 0.1g 0%
Sód 6.3mg 0%
Węglowodany ogółem 4.1g 1%
Błonnik 1.3g 4%
Cukier 2.5g
Białko 3.9g 8%
Witamina D 0.3mcg 1%
Wapń 3.8mg 0%
Żelazo 0.6mg 3%
Potas 398mg 8%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 0 mcg 0%
Tiamina [B1] 0.101 mg 8%
Ryboflawina [B2] 0.503 mg 39%
Niacyna [B3] 4.509 mg 28%
Kwas pantotenowy [B5] 1.871 mg 37%
Witamina B6 0.13 mg 8%
Kobalamina [B12] 0.05 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 21.25 mcg 0%
Witamina C 2.625 mg 3%
Witamina D 0.25 mcg 1%
Witamina E 0.013 mg 0%
Witamina K 1.25 mcg 1%
Betaina 11.75 mg 0%
Cholina 21.625 mg 4%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 4.1 g 1%
Sugars 2.5 g 5%
Błonnik 1.3 g 4%
Carbohydrate 4.1 g 0%
Węglowodany netto 1.6g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.249 g 0%
Arginina 0.098 g 0%
kwas asparaginowy 0.244 g 0%
Cysteina 0.015 g 0%
Kwas glutaminowy 0.429 g 0%
Glicyna 0.115 g 0%
Histydyna 0.071 g 0%
Izoleucyna 0.095 g 0%
Leucyna 0.15 g 0%
Lizyna 0.134 g 0%
Metionina 0.039 g 0%
Alanina 0.106 g 0%
Prolina 0.095 g 0%
Seryna 0.118 g 0%
Treonina 0.134 g 0%
Tryptofan 0.044 g 0%
Tyrozyna 0.055 g 0%
Walina 0.29 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 3.75 mg 0%
Miedź 0.4 mg 44%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 0.63 mg 3%
Magnez 11.25 mg 3%
Mangan 0.06 mg 3%
Fosfor 107.5 mg 9%
Potas 397.5 mg 8%
Selen 11.63 mcg 21%
Sód 6.25 mg 0%
Cynk 0.65 mg 6%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 115.625 g 0%
Popiół 1.125 g 0%